Cum se mănâncă l; gume

este puțin

Adaugă la favorite haoliang elena_hramowa/LarisaBlinova

Gătirea legumelor crude

  • Gătirea legumelor: în salată

Cu ce ? Anghinare, ceapă, rucola, roșii, salată de miel, ciuperci.

Lucrul bun este: vitaminele B, C, E, K, minerale, oligoelemente. Profitați la maximum de toate beneficiile nutriționale ale legumelor.

Ce este mai puțin: lumina le modifică vitaminele, așa că le cumpărăm pentru a face salata în aceeași zi.

Latura calorică ? 23 de calorii pentru o roșie, 30 pentru o ceapă, 15 pentru o porție de rucola. De fapt, totul depinde de condimente. Cel mai bun: un amestec de brânză de vaci cu 20% grăsime + muștar + lămâie + sare, piper și arpagic.

Trucul: dacă doriți o vinaigretă clasică, adăugați o lingură de apă pentru fiecare lingură de ulei.

  • Gătirea legumelor:în terină

Cu ce ? Dovlecei, roșii, vinete, morcovi.

Lucrul bun este: alegem versiunea ușoară, 100% legume, ale căror felii sunt „ținute” de o jeleu.

Ce este mai puțin: rareori "de casă", mai degrabă Monop "cu ouă, brânză, șuncă, ton ... ceea ce reduce aportul de vitamine și minerale.

Latura calorică ? Dacă toate sunt legume, este bine. În caz contrar, facem un fel de mâncare plin, cu o salată verde.

Trucul: aromă jeleu cu bulion de pasăre pentru mai multă aromă.

Gătirea legumelor ca fel de mâncare fierbinte

Cu ce ? Morcovi, praz, varză, dovlecei, cartofi.