Cum se reduc pofta de zahăr - igiena intestinală

Astăzi nu mai este un secret: zahărul este considerat mai dependent decât cocaina și studiile o demonstrează (1) Este cea mai plăcută otravă de consumat și ale cărei probleme de sănătate pe care le generează sunt printre cele mai grave (încetinirea activității creierului, diabet zaharat și boli de inimă și multe altele). Dar ați încercat vreodată să reduceți consumul de zahăr? Fără îndoială, ai ajuns apoi cu multe efecte secundare, încercarea ta a eșuat și ai început să consumi din nou cât mai mult sau mai mult zahăr.

Dacă încercați să renunțați la zahăr, nu fiți surprinși de simptome precum oboseala sau migrenele. Acesta este tot apelul zahărului; nu-i răspunde, ci dimpotrivă, înarmează-te cu motivație. Acum este posibil, făcând câteva modificări în dieta dvs. și oferindu-vă cunoștințele necesare și naturale, să treceți prin etapa de retragere a zahărului și, în cele din urmă, să treceți la o dietă nutritivă cu conținut scăzut de zahăr.

În urmă cu câțiva ani, zahărul era doar o mică parte a dietei, care se găsea mai ales în surse naturale, cum ar fi fructele și amidonul. În Franța, consumăm în medie 25 kg pe locuitor pe an. Se găsește aproape peste tot: de la alimente ultra-procesate la cereale, în iaurt și chiar în sosuri de roșii.

Consumul multor alimente zaharoase face ca receptorii care declanșează eliberarea de dopamină să scadă, ceea ce înseamnă că trebuie să mănânci și mai mult zahăr data viitoare pentru a avea aceeași senzație de plăcere. Acest lucru se transformă într-un cerc vicios și poate duce chiar la dependenta de zahar .

Multe studii au arătat că zahărul funcționează ca anumite tipuri de droguri, cum ar fi cocaina, iar renunțarea la acesta poate produce simptome similare retragerii opioidelor. (2)

Simptomele retragerii zahărului

Glucoza - cunoscută și sub denumirea de zahăr - este principala sursă de combustibil pentru corpul dumneavoastră. Când mâncați carbohidrați, aceștia sunt descompuși în zahăr pentru a vă furniza energie corpului. Atunci când reduceți semnificativ aportul de zahăr, acesta vă poate scădea nivelul zahărului din sânge, ceea ce poate duce la o serie de simptome pe măsură ce corpul dumneavoastră începe să se adapteze la căutarea de noi surse de energie. Greața din retragerea zahărului, durerile de cap și oboseala sunt câteva dintre efectele secundare tipice raportate la oprirea zahărului.

Desigur, severitatea simptomelor depinde în mare măsură de cantitatea de zahăr din dieta ta. Dacă anterior v-ați îmbolnăvit de dulciuri și produse dulci, este mai probabil să experimentați unele dintre aceste simptome decât dacă zahărul ar fi doar o mică parte a dietei.

Unele dintre cele mai frecvente simptome cauzate de retragerea zahărului includ:

Durere de cap
Balonare
Greaţă
Dureri musculare
Diaree
Obosit
Foame
Anxietate
Depresie
Dorințe sau pofte
Frisoane

Etapele retragerii zahărului

În timp ce lista efectelor secundare poate fi un pic descurajantă, rețineți că aceste simptome sunt doar temporare și, de obicei, durează doar câteva zile pentru majoritatea oamenilor. Iată pașii care trebuie luați în considerare atunci când decideți să renunțați la zahăr din dietă:

1. Pentru a fi motivat
Atunci când iei decizia de a elimina zahărul din dietă, probabil că te simți foarte motivat și gata să culegi recompensele unei diete și a unui stil de viață mai sănătoase. Continuați, pentru că veți avea nevoie de această motivație pentru a depăși poftele, durerile de cap și oboseala care vor veni.

2. Pregătește-te pentru pofte
Pofta alimentară este unul dintre primele semne de retragere din zahăr. Mulți oameni au obiceiuri alimentare automate și s-ar putea să se uite la automatul automat sau să-și deschidă compulsiv frigiderul atunci când foamea începe să se simtă la mijlocul dimineții.

În această fază, cel mai bine este să vă pregătiți ținând la îndemână gustări sănătoase, astfel încât să fie chiar mai ușor să rezistați dorinței de a vă arunca cu mâncăruri cu zahăr.

3. La apogeul simptomelor
La scurt timp după pofte, puteți începe să experimentați unele dintre simptomele de sevraj menționate anterior. Durerile de cap, foamea, frisoanele și chiar diareea cauzate de retragerea zahărului pot provoca și vă pot afecta motivația.

Amintiți-vă de ce ați decis să începeți să mâncați mai sănătos și să folosiți această memorie pentru a rămâne motivați și hotărâți să rămâneți pe calea către o sănătate mai bună.

4. În cele din urmă, ne simțim mai bine
Odată ce simptomele vor începe să dispară, probabil că vă veți simți mai bine ca niciodată. Mulți oameni au raportat îmbunătățiri în starea de sănătate a pielii, reducerea ceații cerebrale și creșterea nivelului de energie ca urmare a renunțării la zahărul adăugat. În plus, mâncând o dietă sănătoasă și incluzând alimente mai bogate în nutrienți în ziua dvs., veți beneficia de un risc mai scăzut de boli cronice și de o sănătate generală mai bună.

Cum se reduc pofta de zahăr

Creșteți aportul de fibre
Mănâncă mai multe proteine
Un pahar cu apă poate face diferența
Suplimentarea cu probiotice
Un aport de grăsimi sănătoase
Satisfaceti pofta de zaharuri fara zahar

1. Creșteți aportul de fibre
Fibrele călătoresc prin corp nedigerate, ajutându-vă să vă simțiți plini și mulțumiți. Nu numai atât, dar și fibrele dietetice ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil, prevenind scăderea nivelului de zahăr și evitând unele efecte negative potențiale asociate cu retragerea zahărului.