Cum vă ardeți grăsimile prin consum crescut de grăsimi (bazate pe știință!) - Studiați forma

Cum vă ardeți grăsimile prin consumul crescut de grăsimi (bazat pe știință!)

Vrei să slăbești, te-ai înfometat și încă nu s-a întâmplat nimic?

Slăbești și mănânci în continuare consistent? De fapt funcționează. „Ketogenic” este numele dat formei acestei diete. Carbohidrații sunt aproape complet evitați. Numai grăsimile și proteinele sunt în meniu.

Dar după exerciții fizice ar trebui sau nu ar trebui să mănânc mulți carbohidrați?

În general, acest lucru este adevărat pentru a ne asigura că depozitele de glicogen se umple din nou. Dar exact asta vrei să eviți în dietă. Dieta ketogenică este o formă de nutriție în care carbohidrații sunt lăsați în afara (doar 5% în loc de 50% din caloriile zilnice ar trebui să fie carbohidrați). Drept urmare, anumite procese din corp au loc diferit decât în mod normal. Dacă acum folosești energie, de exemplu atunci când faci sport, corpul trebuie să se gândească la „De unde îmi iau energia?” Ficatul reușește să ia o altă cale. Trece la metabolismul grăsimilor, în care cetonele sunt construite din acizi grași, care servesc apoi ca surse de energie.

Corpul sportivului este în special carbohidrat și orientat spre energie. Dacă carbohidrații sunt acum reduși drastic, organismul va raporta, desigur, câteva simptome, deoarece trebuie să se obișnuiască mai întâi cu noul metabolism, metabolismul grăsimilor. Simptomele sunt: oboseala, epuizarea și respirația urât mirositoare. După 3 până la 4 zile corpul a adaptat procesul și puteți continua dieta fără probleme.

Ce este grăsime oricum

Din punct de vedere chimic, grăsimea este un triglicerid. Trei acizi grași sunt legați de o glicerină (propanetriol). Se vorbește despre acizi grași saturați atunci când există doar legături simple și nu există legături duble. În schimb, un acid gras cu una sau mai multe legături duble se numește nesaturat. Grăsimile bogate în acizi grași nesaturați sunt uleiuri lichide, cum ar fi uleiul de măsline. Pe de altă parte, grăsimile cu o proporție mare de acizi grași saturați sunt dure, cum ar fi untul.

În plus, grăsimile pot fi, de asemenea, împărțite în conformația lor (cis și trans). Grăsimile trans, cele rele, probabil că ai mai auzit de ele. Pizza gata preparată și Nutella au multe dintre ele. Dar de ce sunt rele? Corpul nostru le poate produce singur și, prin urmare, nu are nevoie de atât de mult din alimente. Dacă avem prea mulți dintre ei, LDL în sânge crește. LDL este grăsimea proastă din sânge care ne îmbolnăvește sistemul cardiovascular.
În industrie este adesea exploatat faptul că acizii grași nesaturați pot fi convertiți și în acizi saturați și astfel capătă și proprietățile acestora - duritatea. Industria dorește să facă totul potrivit pentru copii și folosește toate mijloacele posibile pentru a face acest lucru. Făcând acest lucru, ea a reușit, de asemenea, să facă grăsimile lichide inițiale mai dure și mai răspândite. V-ați întrebat vreodată de ce margarina este atât de răspândibilă, chiar dacă este făcută din ulei de floarea-soarelui? Da, tocmai de aceea. Margarina este otravă pentru noi. Acestea sunt doar grăsimi trans pe care corpurile noastre nu le pot suporta bine.

Uleiul de cocos ca ajutor de memorie.

Uleiul de cocos este deosebit de bogat în acizi grași saturați și, prin urmare, este adesea văzut ca fiind rău, dar aceștia pot fi absorbiți foarte repede. Sunt ca glucoza din dieta ta ketogenică.

În ceea ce privește bolile, se spune că previne și chiar îmbunătățește demența. Ca palmin convențional, care este ulei de cocos dur, este dăunător, dar în forma sa naturală poate fi metabolizat de organism și crește sensibilitatea la insulină.

La persoanele care suferă de diabet care nu pot absorbi zahărul în celulele (creierului), s-a constatat că uleiul de cocos poate fi absorbit în celule și acționează astfel ca un furnizor de energie. Pur și simplu, uleiul de nucă de cocos poate fi folosit de creier ca zahărul, deoarece persoanelor care suferă de diabet le este greu să absoarbă zahărul, ceea ce îi avantajează în special.

Grăsimea are un număr enorm de calorii?

Grăsimile au cel mai mare conținut energetic dintre macronutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi), și anume 9,3 kcal pe g. În comparație: carbohidrații și proteinele au doar aproape jumătate din ele, și anume 4,1 kcal pe g, deci se poate obține de două ori mai multă energie din grăsimi decât din proteine și carbohidrați. Dar, deoarece renunțăm aproape complet la carbohidrați în dieta ketogenică, folosim densitatea calorică ridicată a grăsimilor pentru a obține cantitatea zilnică de calorii.
Deci, asta nu înseamnă că poți îngropa atât de multe grăsimi în dieta ketogenică, dar și aici este important să faci totul cu măsură și obiectiv. La urma urmei, pierderea în greutate funcționează numai dacă aveți un deficit caloric.
Grăsimea are, de asemenea, numeroase sarcini în organism, cum ar fi absorbția de vitamine a vitaminelor liposolubile (A, D, E, K), protecția celulară și protecția termică cu ajutorul tampoanelor de grăsime.

Ce grăsimi ar trebui să consum?

Uleiuri vegetale sau grăsimi animale? Primele menționate constau mai mult din acizi grași nesaturați, care sunt mai sănătoși decât cei saturați la animale. Uleiurile vegetale sunt în sine mai sănătoase, deoarece conțin adesea mulți antioxidanți valoroși și fitochimicale dacă au fost presate la rece și nu au fost deteriorate industrial. Spre deosebire de grăsimile animale, grăsimile vegetale nu conțin colesterol. Prea mult colesterol crește LDL, grăsimea proastă din sânge. Transportă grăsimea către celule și astfel înfundă arterele, ceea ce la rândul său duce la tromboză (blocaje ale vaselor de sânge datorate aglomerărilor din sânge).

Așadar, nu fiți zgârciți când cumpărați ulei și mergeți mai departe și cheltuiți mai mult (pot desigur să recomand ulei de măsline organic de la Ja1). Nu apelați la uleiul convențional! Corpul tău îți va mulțumi!

Ai auzit vreodată de uleiuri de pește?

Omega 3 și Omega 6 sunt acizi grași esențiali. Esențial înseamnă că corpul nu îl poate produce singur și, prin urmare, trebuie să-l consumăm.1:15 acesta este raportul dintre omega 3 și omega 6 pe care, din păcate, îl au prea mulți oameni. Raportul normal ar trebui să fie 2: 1. Înfricoşător?

Omega 6 promovează substanțe inflamatorii, care în sine nu sunt rele atunci când avem o rană. Dar nu avem atât de multe răni și corpul nostru crede că are multe leziuni din cauza prea mult omega 6, ceea ce duce la tromboză.

Omega 3 este un acid gras foarte valoros care se găsește în principal în pește și nuci. Mai ales în timpul sarcinii, este important pentru dezvoltarea creierului copilului să consume o cantitate deosebit de mare de omega 3. Studiile au arătat că, cu prea puțin omega 3, greutatea la naștere a copilului a fost semnificativ mai mică decât cea normală și, prin urmare, copiii nu erau la fel de apți ca persoanele cu greutate normală.

Planificarea dietei ketogene

Așa vă planificați dieta: limitați cantitatea de carbohidrați (20 până la 50 de grame pe zi) și înlocuiți caloriile cu proteine și grăsimi (avocado, nuci și somon). Pot recomanda rețete bune și rezonabil de variate, în măsura în care dieta permite, din „Starea primară”. (Aici link-ul: https://www.primal-state.de/ketogene-rezepte/)

În cazul foametei, organismul accesează mai întâi depozitele de glicogen din ficat. Când organismul nostru nu mai are carbohidrați de metabolizat, acizii grași sunt descompuși în corpuri cetonice în ficat și aceștia pot servi ca înlocuitor al glucozei. Mai presus de toate, putem acoperi bine cerințele de energie ale creierului nostru.

Această dietă este utilizată nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru unele boli. De exemplu, în epilepsie sau tulburări de transport ale glucozei (transportorii de glucoză sunt proteine care facilitează absorbția glucozei în celulele noastre), dar și, așa cum sa constatat în ultimele studii, în boala Alzheimer.

Câte grăsimi și proteine ar trebui să mănânc acum?

În primul rând, calculați necesarul zilnic de calorii (de exemplu cu MyFitnessPal). Atunci te poți gândi la cum ar trebui să arate raportul tău cetogen. De exemplu 4: 1, unde 80% din calorii vor fi grăsimi și 20% proteine. Relația este diferită pentru toată lumea. Apoi puteți calcula cu ușurință cantitatea de grăsime pe baza aportului zilnic de calorii și a necesităților de proteine. Aplicația MyFitnessPal vă oferă, de asemenea, o prezentare generală a macronutrienților (carbohidrați, proteine și grăsimi).

Sunteți potrivit pentru dieta ketogenică?

Dacă vrei să slăbești de mult timp și ești gata să încerci ceva nou, atunci dieta ketogenică este cu siguranță pentru tine. Cu toate acestea, aș dori să spun că fiecare corp este diferit și poate reacționa diferit la o schimbare a dietei. Dacă dieta ketogenică funcționează bine pentru dvs., nu înseamnă neapărat că va funcționa pentru toată lumea. Aș recomanda acest lucru, în special femeile însărcinate sau persoanele cu un nivel scăzut de lipide din sânge.
Înapoi la dietă: frica inițială că nu veți putea mânca nimic dacă tăiați carbohidrații este complet greșită și observați că de îndată ce îl veți lipi timp de câteva zile. După aceea te simți mai în formă și nu mai ai chef să mănânci ceva dulce.
Personal, cu siguranță pot recomanda acest tip de dietă tuturor. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru o dietă pe termen lung, întrucât aportul scăzut de carbohidrați și faptul că nu este permisă consumarea fructelor și legumelor sugerează simptome de deficit. În plus, pot apărea niveluri agravate de lipide din sânge dacă această dietă este respectată prea mult timp.

De ce atât de multe diete convenționale evită grăsimea?
Compararea dietelor convenționale și ketogene!

Mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați. Grăsimea nu este un lucru rău! Lanțurile industriale care fac mulți bani din zahăr sunt condamnați la grăsimi. Colesterolul rău. Nu este adevarat. Corpul produce el însuși colesterolul. Avem nevoie de ea, de exemplu, pentru producerea de vitamina D, hormoni importanți și chiar în membranele noastre celulare, adică în stratul protector, este disponibil. Prea mult colesterol nu este cauzat de prea multe grăsimi, ci de prea mult zahăr. Grăsimea are o multitudine de roluri importante în organism. Începând cu membranele celulare, care sunt făcute din grăsime, până la creierul nostru. Corpurile noastre nu pot funcționa fără grăsime. Dacă avem prea puțin din ea, membranele noastre celulare nu mai pot funcționa corect și ne îmbolnăvim.

Beneficiile dietei ketogenice sintetizate

Inflamația este inhibată
Mai multă energie: organismul trebuie să producă mai multe mitocondrii în creier. Acestea sunt puterile corpului tău. Dacă aveți mai mult, sunteți mai apt și mai concentrat
Promovează metabolismul grăsimilor: Dieta ketogenică vă permite să slăbiți rapid și sănătos. Cetonele pe care corpul le produce din grăsime te vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp. În plus, corpul tău eliberează mai puțini hormoni ai foamei. Deci mai puține pofte!
Mai concentrat: cetonele sunt cea mai bună sursă de energie pentru creierul tău. Odată ce corpul dumneavoastră s-a adaptat la dietă, creierul preia până la 75% din energia cetonelor. În plus, dieta ceto crește și nivelul de acizi grași omega 3, ceea ce face creierul tău „mai sănătos”.
Regulator al zahărului din sânge: Deoarece nu vă alimentați corpul cu carbohidrați, ci cu cantități crescute de grăsimi, nu are niciodată de-a face cu fluctuația valorilor insulinei, ceea ce este deosebit de benefic pentru persoanele care suferă de diabet.

Dacă există avantaje, trebuie să existe și dezavantaje. De fapt, este posibil să aveți inițial de-a face cu gripa ceto (așa cum am menționat deja mai sus: oboseală, dureri de cap și oboseală)

Concluzie

Pentru a trăi sănătos și a pierde în greutate, nu este suficient să mănânci pur și simplu grăsime. Proteinele și carbohidrații cu lanț lung sunt la fel de importanți. Mai presus de toate, stilul de viață general determină totuși sănătatea oamenilor. Fă exerciții fizice în mod regulat, fii atent la psihicul tău și mănâncă bine. În zilele noastre oamenii trebuie să învețe din nou ceea ce este important pentru ei și ar trebui să le arătăm asta!

Având în vedere consumul ridicat de carbohidrați, corpul nostru este bun atunci când trebuie să se adapteze și să lucreze pe noi căi metabolice. Nici în epoca de piatră nu a existat întotdeauna cereale. În plus, corpul își va aminti procesul și, de exemplu, îl va folosi mai repede în timpul postului intermitent.

O dietă nu determină stilul de viață, servește doar pentru a atinge greutatea dorită și nu trebuie urmată mai mult de 3 luni. Dieta ketogenică vă stimulează în special metabolismul adormit și, astfel, vă ajută să ardeți mai multe grăsimi. Arde grăsime cu grăsime este deviza.

Aș putea să te motivez Încercați ketogen și spuneți-mi despre succesele dvs.!