Cumpărați Bob’s Red Mill - Amidon de făină de amidon fără gluten premium - 16 oz
Ne pare rău, nu mai purtăm acest articol.
În stoc Expediat în termen de 24 de ore
Ne pare rău: acest produs nu poate fi expediat la>
Bob's Red Mill - Amidon premium fără gluten/amidon de făină - 16 oz. (454g)
Bob's Red Mill Premium amidon/făină fără gluten fără gluten poate fi utilizat la coacerea fără gluten pentru texturi ușoare și delicate. Arrowroot este un amidon ușor digerabil extras din rădăcinile plantei arrowroot, Maranta arundinacea. Nu conține gluten și poate fi utilizat ca înlocuitor direct al amidonului de porumb pentru persoanele cu alergii la porumb. Nu are propria sa aromă și, prin urmare, poate fi folosit pentru a îngroșa sos, supă, tocană sau budincă.
întrebări frecvente
Bob's Red Mill produce produse fără lactate/fără cazeină?
Da. Majoritatea produselor sunt în mod natural fără lactate și fără cazeină. Gama de produse fără gluten este fără lactate și fără cazeină. Toate făinurile, cerealele și cerealele sunt, de asemenea, fără lactate și fără cazeină. Au câteva amestecuri regulate care conțin lactate (și cazeină) și vă încurajează să verificați ingredientele pentru a fi siguri.
Unde sunt boabele, fasolea și semințele Bob's Red Mill?
Materiile prime provin de la fermieri din Statele Unite și Canada. Uneori, ingredientele nu sunt disponibile în America de Nord, deci sunt internaționale.
Sunt produsele lor modificate genetic?
Toate produsele Bob's Red Mill provin din semințe care nu sunt OMG, conservate prin identitate. Aceasta înseamnă că sămânța plantată în pământ nu este OMG. Acestea nu garantează absența completă a materialelor modificate genetic în produse din cauza unor factori precum deriva vântului și polenizatori.
Produsele lor conțin aditivi sau conservanți?
Nu. Produsele Bob's Red Mill nu conțin aditivi sau conservanți.
Cum ar trebui să vă păstrați produsele?
Este recomandat să depozitați produsele Bob's Red Mill în frigider sau congelator, atât înainte, cât și după deschidere. Aceasta va prelungi termenul de valabilitate cu până la 6 luni după data de vânzare indicată pe ambalaj. De asemenea, le puteți păstra produsele într-un loc răcoros și uscat; cu toate acestea, produsul este supus unei infestări cu bug-uri și nu este ideal decât într-un recipient etanș.
Cât timp puteți utiliza un produs după data „vindeți până”?
Dacă este depozitat corespunzător într-un recipient etanș la frigider sau congelator, un produs poate fi utilizat până la 6 luni după data de vânzare indicată pe ambalaj. Datorită conținutului ridicat de ulei, cerealele integrale se pot strica ușor. Este recomandat să folosiți vechiul adagiu, „atunci când aveți dubii, aruncați-l”.
Sunt produsele Bob's Red Mill certificate Kosher?
Da. Toate produsele lor sunt certificate Kosher. Majoritatea produselor lor au o certificare Kosher de origine chiar înainte de a ajunge la unitatea de producție. Deoarece instalația de prelucrare nu folosește substanțe chimice, aditivi sau conservanți și este o afacere alimentară pură, naturală, este conformă cu standardele legale Kosher și este certificată de un rabin care efectuează inspecții regulate. -Rabin Avrohom Teichman din Kehilla, California.
Sunt produsele lor certificate ecologice?
Bob's Red Mill oferă o gamă largă de produse organice certificate de Quality Assurance International (QAI). Asigurați-vă că produsul este etichetat în mod clar organic, deoarece unele articole sunt disponibile atât ecologice, cât și convenționale.
Cum poți încorpora cereale integrale în coacerea mea?
Adăugarea de cereale integrale la gătit poate fi destul de simplă. Înlocuiți până la 50% din gătit cu făină integrală de grâu. De exemplu, atunci când o rețetă necesită făină albă, puteți folosi jumătate din făina albă și jumătate din făina integrală de grâu. De asemenea, puteți înlocui până la 25% din rețetele dvs. cu făină integrală, cum ar fi quinoa, orz, mei și făină de spelt.
Cum se modifică o rețetă pentru gătit la altitudine?
Iată câțiva pași de bază pentru ajustările la altitudine mare:
Praf de copt : Reduceți fiecare linguriță cu 1/8 până la 1/4
Zahăr: Reduceți fiecare ceașcă cu 1-2 linguri.
praf de copt: Reduceți ca drojdia
Gras: Nu este necesară ajustarea
Temperatura cuptorului: Creșteți 25 de grade f
Timp de gătit: Crește ușor
Amestecat: Aveți grijă să nu amestecați prea mult. Nu bateți excesiv ouăle.
Cookie-uri: De obicei nu este necesară ajustarea.
Pâini crescute: Reduceți drojdia cu 1/4 linguriță. Ceai. Folosiți mai puțină făină pe ceașcă de lichid. Chifle de drojdie cresc mai repede la cote mai mari, așa că urmăriți cu atenție. Gatiti la o temperatura mai ridicata pentru mai putin timp.
Informațiile nutriționale se referă la produse uscate sau fierte?
Toate informațiile nutriționale reprezintă un produs uscat, nepregătit.
Un lider în domeniul fără gluten
De mai bine de 30 de ani, familia Bob's Red Mill s-a angajat să le ofere prietenilor lor cele mai bune făină, cereale, amestecuri de copt și cereale fără gluten, pe diete fără gluten. Deci, puteți spune că știu ceva despre ce este nevoie pentru a face o gamă largă de cele mai bune produse disponibile. Vedeți, testează complet fiecare produs fără gluten în laboratorul lor de control al calității în timpul livrării, în timpul producției și după ambalare.
Pentru a asigura integritatea tuturor produselor lor fără gluten, acestea îndeplinesc un standard de cel mult 19 părți pe milion de gluten. Au înființat chiar și o divizie separată de ambalaje fără gluten, cu mașini specializate pentru a asigura puritatea produsului. - exact așa cum intenționa natura. Luând acești pași, ei sunt capabili să se asigure că persoanele alergice la grâu, boala celiacă și intoleranța la gluten pot avea încredere în produsele Bob's Red Mill, care sunt sigure pentru sănătatea lor.
Dedicat găsirii celor mai pure cereale disponibile
Acum vă dați seama că Bob's Red Mill oferă cele mai sigure și mai bune produse fără gluten din țară. Dar nu s-a întâmplat peste noapte. De-a lungul anilor, au învățat că este nevoie de pasiune și dedicare pentru a se asigura că produsele fără gluten sunt cu adevărat fără gluten. Luați, de exemplu, ovăz fără gluten: persoanele care urmează o dietă fără gluten nu s-au gândit niciodată că este posibil să se includă ovăz din cauza rapoartelor de contaminare încrucișată cauzate de boabe care conțin gluten, precum grâu, secară și orz.