Cumpărați ulei organic de nucă de cocos presat la rece; 100% bio Foodspring®

Nucile de cocos pentru uleiul nostru sunt recoltate exclusiv manual de către micii fermieri din Filipine. Pentru a face acest lucru, ei aleg nucile de cocos coapte după o selecție exclusivă folosind frânghii și bețe de bambus. Carnea de nucă de cocos este apoi îndepărtată manual, rasă, uscată la temperaturi ușoare și presată la rece. Acesta este modul în care uleiul nostru de cocos organic de înaltă calitate este creat în calitatea alimentelor crude.

Responsabilitate în afara casetei.

Oricine cumpără un produs dorește cea mai înaltă calitate și un beneficiu maxim. Uleiul nostru organic de nucă de cocos îndeplinește aceste cerințe cu ușurință. Deosebit de important pentru noi: în armonie cu oamenii și natura.

În plus față de situațiile economice și sociale deseori dificile de pe locurile de producție, fermierii de nucă de cocos trăiesc adesea la nivel de subzistență. Pesticidele sunt adesea folosite pentru a crește randamentul și pentru a menține prețurile scăzute. Nu vrem să sprijinim asta. De aceea ne bazăm pe nuci de cocos cultivate organic și comercializate în mod echitabil. Un raport preț-performanță perfect pentru toți cei implicați.

De jur împrejur perfect. Înăuntru și afară.

Ideal pentru mese reci și calde
Bogat în acizi grași de înaltă calitate
Rezistență la căldură cu punct de fum peste 200 °
Efect de saturație durabilă
Cules manual
Comerț echitabil

Ideal pentru mese reci și calde
Bogat în acizi grași de înaltă calitate
Rezistență la căldură cu punct de fum peste 200 °
Cules manual
Comerț echitabil

100% ulei de nucă de cocos/grăsime organică *

* din cultivarea organică controlată

Valori nutritive la 100 g

energie	3683 kJ/896 kcal
gras	99 g
de aici: acizi grași saturați	93 g
glucide	Notă

O dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos sunt importante.

Uleiul de nucă de cocos poate fi folosit foarte puțin, doar 1 linguriță sau vârful unui cuțit sunt suficiente. Uleiul de cocos începe să se topească la aproximativ 28 ° C și poate fi păstrat la temperatura camerei pentru coacere și prăjire. Acest lucru conferă uleiului de cocos o consistență răspândibilă la lichidă și este deosebit de ușor de dozat. Uleiul organic de nucă de cocos rămâne stabil până la 200 ° C la prăjire. Încălzirea peste 200 ° C poate afecta negativ calitatea uleiului și, prin urmare, trebuie evitată.

Spre deosebire de uleiurile convenționale, uleiul de cocos conferă mâncărurilor un gust exotic special. Ca ulei versatil, puteți folosi ulei de cocos nu numai pentru coacere și prăjire, ci și pentru rafinarea salatelor proaspete sau savurarea acestuia pe pâine și chifle ca alternativă la unt și margarină.

O folosim foarte mult!

Calitate foarte bună, versatil

Excelent pentru gătit

Mai bine decât untul sau uleiul. Doar nu vă răsuciți prea mult, altfel totul va avea un gust prea mult ca nuca de cocos.

Sunt foarte entuziast, folosesc doar asta, ideal și pentru coacere.

Excelent și folosit peste tot

Sunt foarte mulțumit că există un gust minunat

Folosiți-l în principal pentru gătit, iar mâncărurile au un gust excelent, cu un indiciu de nucă de cocos.

Întrebări frecvente

Nu numai că prelucrăm materii prime ecologice de primă clasă, dar prețuim și munca cea mai atentă și prelucrarea atentă de la recoltare până la ambalare. Pentru a face acest lucru, lucrăm cu fermieri cu cocos experimentați și muncitori special recoltați. Folosind o tehnică specială, recoltează nucile de cocos coapte și le prelucrează manual în prima oră după recoltare pentru a garanta prospețimea maximă. Uleiul de nucă de cocos din izvorul alimentar este nativ, presat la rece, neîntărit, nealbit și nu deodorizat. Se caracterizează prin cea mai bună calitate a alimentelor organice crude și un conținut ridicat de acid lauric. Pentru a asigura o calitate de primă clasă, uleiul nostru de cocos poartă sigiliul organic al UE.

Datorită gustului și mirosului său aromat, uleiul de nucă de cocos este ideal pentru prăjirea unei mari varietăți de feluri de mâncare. Punctul ridicat de fum permite, de asemenea, uleiului de cocos să se combine într-un mod stabil, fără oxidare prematură.

Acidul lauric este o sursă reală de energie pentru corpul nostru și o adevărată putere pentru celule. Un aport suficient de acid lauric este, de asemenea, important pentru protejarea membranei lipidice. Acest lucru sprijină sistemul imunitar.

Uleiul de nucă de cocos de calitate organică certificată înseamnă o metodă de producție deosebit de blândă în conformitate cu cele mai stricte orientări ecologice. Nucile de cocos sunt destul de culese manual și procesate. În plus, acestea nu trebuie prelucrate cu aditivi.

Nativul descrie metoda de producție deosebit de blândă a uleiului nostru organic de cocos. Lucrăm doar cu micii cultivatori de nucă de cocos care folosesc metode mecanice tradiționale pentru a procesa uleiul la temperaturi scăzute. Acesta este modul în care uleiul nostru natural de cocos de înaltă calitate este creat în calitatea alimentelor crude.