Cunoașteți etichetarea produselor fără gluten

Articol fără gluten

Începerea unei diete fără gluten necesită vigilență. Vânătoarea de gluten nu este ușoară, deoarece majoritatea produselor industriale sunt preocupate. Pentru a face cumpărături fără teamă, citiți cu atenție etichetele.

produselor

Ușor, este scris !

Când eticheta indică în mod clar dacă vasul conține gluten, adică grâu, grâu, kamut, spelta, orz, secară și ovăz, nu există dificultăți.

Glutenul poate fi însă acolo unde nu te aștepți
Chiar dacă credeți că faceți alegerea corectă, fiți atenți la alimentele preparate, deoarece glutenul se poate cuibări acolo unde nu vă așteptați.

De multe ori, de fapt, făina (grâul) este folosită ca liant. Acesta este modul în care anumite piureuri, anumite iaurturi și deserturi, aproape toate mezelurile (cârnați de sânge, salam etc.), tartine de brânză, cofetărie industrială sunt alimente riscante.