Cunoștințe Ayurveda De ce să mâncăm pepeni singuri Manu Sarona Sănătate Minte Spirit
Pepenii verzi constau în 92% apă și 6% fructoză. Fructele răcoritoare sunt deosebit de populare în zilele toride de vară. Răcește corpul și reduce acest lucru Ayurvedic Pitta-Dosha. Dar din nou și din nou, când blogul meu este despre fructe, pepenilor verzi li se spune că trebuie consumate numai singure și nu amestecate cu alte fructe. Pe cât de delicios este fructul, este, de asemenea, puțin complicat. În combinație cu alte fructe sau alimente, poate fi cauza diferitelor probleme digestive.
Ayurveda: combinațiile incorecte de alimente provoacă indigestie
Poate ai blestemat deja glutenul din musli pentru că întotdeauna faci musli cu fructe sănătoase și iaurt dureri de stomac a primit? Un lassi de mango dă unor oameni diaree, alții primesc gaze din combinații greșite de alimente sau este excretat aproape nedigerat. Dacă ar fi să mănânci mai întâi fructele și apoi muesli-ul cu iaurtul o jumătate de oră mai târziu, ai fi bine.
Ayurveda și energia din alimente
În vechile cunoștințe de vindecare ale Ayurveda, o mare importanță este acordată digestiei și puterii digestive (Agni). Fiecare masă are propriul gust (Rasa), o energie de încălzire sau răcire (Virya) și un efect după digestie (Vipaka). Acest lucru se bazează pe faptul că combinațiile de alimente adecvate au un efect benefic asupra digestiei și combinațiile nepotrivite provoacă disconfort, creează probleme și, în consecință, duc la boli.
Dacă două sau mai multe alimente cu gusturi diferite (rasa), energii diferite sau opuse (răcire vs. încălzire) sunt consumate împreună, aceasta suprasolicită sistemul, care inhibă sistemul enzimatic și creează toxine.
Consumați întotdeauna pepeni verzi separat de alte fructe/alimente
Alimentele care sunt consumate împreună sunt digerate de stomac cu viteza ca cea mai lentă componentă digerabilă a stomacconținut necesar.
Pepenii sunt digerați extrem de repede, ceea ce poate fi simțit și de dorința de a urina la scurt timp după consum.
Alimentele grase, mai greu de digerat, împiedică digerarea pepenelui verde în cele 15 minute obișnuite. Acest lucru duce la bacterii care atacă pepenele verde din tractul digestiv și îl fermentează. Acest lucru creează gaze, ceea ce duce la balonare, gaze și alte disconforturi. Prin urmare, pepenii nu trebuie combinați niciodată cu alte alimente, nici măcar cu alte fructe.
Dacă ar fi să combinați pepenii cu laptele, se întâmplă următoarele: laptele este gras și, prin urmare, digestia durează mai mult. Pepenele singur ar fi digerat în aproximativ 15 minute. Laptele are un efect laxativ, în timp ce pepenii au un efect diuretic. Cel necesar digestiei pepenelui galben stomacacidul face ca laptele să se coaguleze. Prin urmare, Ayurveda recomandă să nu luați produse lactate cu orice alimente acide.
Momentul perfect pentru a vă bucura de pepeni verzi, conform Ayurveda
Potrivit lui Ayurveda, pepenele verde ar trebui să fie gol sau gol între orele 11:00 și 17:00. stomac a fi mâncat. Alte alimente pot fi consumate doar o jumătate de oră mai târziu. Ca gustare, trebuie consumat cel puțin 2 ore după masă.
