Cunoștințe importante despre acidul folic (folat, vitamina B9) pentru femeile gravide și alte grupuri țintă
Acidul folic este important pentru sarcină și creștere, formarea sângelui, nivelurile de energie, sistemul nervos, creierul, starea de spirit și aportul de vitamina B12. Acidul folic reglează, de asemenea, nivelul homocisteinei din sânge, un compus care poate provoca cheaguri de sânge dacă nivelurile sunt prea mari. Deficitul de acid folic poate provoca, de asemenea, o varietate de simptome și complicații legate de sarcină, așa cum este detaliat mai jos.
Simptome ale nivelurilor scăzute de acid folic din sânge
Acidul folic este important pentru formarea celulelor roșii din sânge, care transportă oxigenul către toate părțile corpului. Celulele au nevoie de oxigen pentru a transforma caloriile în energie. Lipsa acidului folic poate duce la anemie. Dacă celulele nu pot produce suficientă energie, pot apărea ulterior alte simptome, cum ar fi:
- oboseală
- Lipsă de concentrare
- o durere de cap
- iritabilitate
- depresie
- paloare
- Leziuni/infecții pe limbă sau în cavitatea bucală
- Daune fetale
Un deficit de acid folic în timpul sarcinii poate provoca leziuni grave fătului
Femeile gravide au o nevoie crescută de acid folic, deoarece nutrienții sunt necesari pentru a face ADN, astfel încât fătul să poată crește și dezvolta. O deficiență a acidului folic poate perturba diviziunea celulară normală la făt, ducând la dezvoltarea incompletă a creierului și la spina bifida, care poate duce la dizabilități severe, defecte cardiace și nașteri mortale. Deficitul de acid folic în timpul sarcinii poate duce, de asemenea, la o greutate mică la naștere sau la obezitate mai târziu în viața copilului.
De cât de mult folic are nevoie o femeie însărcinată?
Femeile gravide sunt sfătuiți să consume cel puțin 400 micrograme de acid folic pe zi, începând cu o lună înainte de concepție și cel puțin 12 săptămâni după sarcină, pentru a reduce riscul de a avea un copil cu defecte ale tubului neural sau spina bifida.
Potrivit unui studiu prezentat la o conferință anuală pentru psihologii britanici din Brighton, Anglia, administrarea suplimentelor de acid folic pe parcursul sarcinii poate îmbunătăți dezvoltarea psihologică a copilului. Printre altele, acest lucru este important pentru capacitatea copilului de a face față propriilor emoții și de a se integra social. Acidul folic este, de asemenea, important pentru sănătatea, nivelul de energie și echilibrul mental al viitoarei mame, care ar trebui, de asemenea, luate în considerare. Din păcate, multe sarcini nu sunt planificate în avans și sunt depistate prea târziu. În plus, multe femei însărcinate uită să-și ia suplimentele de acid folic.
Suplimentele cu acid folic scad riscul de hipertensiune, care provoacă accidente vasculare cerebrale
La scară globală, hipertensiunea arterială cauzează mai multe decese premature decât orice alt factor de risc. Mulți oameni au tensiune arterială crescută fără să-și dea seama și este important să abordăm problema. Oamenii de știință chinezi au descoperit că suplimentele de acid folic combinate cu medicamente antihipertensive pot reduce riscul de accident vascular cerebral cu aproape 75 la sută și există o explicație firească pentru acest lucru. Se știe deja că prea mult din aminoacidul homocisteină din sânge poate contribui la formarea cheagurilor de sânge, iar acidul folic este cunoscut pentru a controla nivelurile de homocisteină. Prea puțin acid folic din sistemul dumneavoastră crește, prin urmare, nivelul homocisteinei.
Deficiențele de acid folic și utilizarea slabă a nutrienților sunt cauzate de
Demență și Alzheimer
Numărul persoanelor în vârstă este în creștere la nivel mondial, ceea ce face dificilă limitarea ratelor în creștere a demenței și a bolii Alzheimer. Studiile arată că persoanele cu cantități adecvate de acid folic în sânge prezintă un risc mai mic de a dezvolta demență. Deși suplimentarea cu acid folic nu s-a dovedit încă să prevină demența, obiceiurile alimentare sănătoase care includ surse bune de acid folic, cum ar fi legumele cu frunze, sunt asociate cu un risc redus.
Boala Alzheimer este una dintre cele mai frecvente cauze ale demenței. Boala este cauzată de acumularea plăcii și de inflamația creierului. Un mic studiu pilot chinez la pacienții diagnosticați recent cu boala Alzheimer a constatat că suplimentarea unor cantități mari de acid folic în combinație cu donepezil (un medicament anti-Alzheimer) poate îmbunătăți rezultatul tratamentului. Oamenii de știință au observat îmbunătățiri ale funcțiilor cognitive, cum ar fi învățarea și abilitățile de memorie. De asemenea, au descoperit că acidul folic controlează nivelurile de homocisteină și diferiți markeri ai inflamației.
Om de știință: Avem nevoie de fortificare cu acid folic în alimente
Există costuri umane și economice severe dacă ai atât de mulți copii născuți cu defecte ale tubului neural și ale sistemului nervos central. Mai târziu în viață, lipsa pe scară largă de acid folic poate duce la oboseală, memorie slabă, cheaguri de sânge, insomnie, demență și o serie de alte probleme care sunt adesea tratate cu medicamente fără ca medicii să caute cauza principală.
Oamenii de știință danezi spun că noi europenii ar trebui să fortificăm făina și alte alimente cu acid folic cât mai curând posibil, așa cum este cazul în SUA și Canada. Chiar dacă s-ar lua această măsură, femeile însărcinate trebuie să ia în continuare un supliment.
Diagnostic și completări
O probă de sânge poate oferi informații despre un deficit de acid folic. Deficiențele sunt adesea legate de lipsa vitaminei B12. Unii cercetători sugerează că nivelurile ridicate de acid folic pot ascunde un deficit de vitamina B12. Prin urmare, este recomandabil să nu luați acid folic în doze mai mari de 1.000 micrograme pe zi fără recomandarea medicului. În orice caz, asigurați-vă că obțineți mult acid folic consumând materii prime grosiere, verzi și proaspete.
Debra Sullivan. Ce să știți despre deficiența de folat. Știri medicale astăzi 2019
Wang G, el al. Asocieri ale sarcinii materne IMC și concentrațiile plasmatice de folat cu sănătatea metabolică a copilului. JAMA Pediatrie. 2016
Perspective nutriționale. Administrarea de acid folic pe parcursul sarcinii poate crește inteligența emoțională a copiilor. 12 mai 2017
Wang G, el al. Asocieri ale sarcinii materne IMC și concentrațiile plasmatice de folat cu sănătatea metabolică a copilului. JAMA Pediatrie. 2016
Kong X și colab. Numărul de trombocite afectează eficacitatea acidului folic în prevenirea primului accident vascular cerebral. Jurnalul Colegiului American de Cardiologie. Publicat online 7 mai 2018
Shaheen Lakhan. Vitamina B9 și modul în care acidul folic afectează demența. Foarte bine sănătate. 2019
Hui Chen și colab. Suplimentarea cu acid folic atenuează boala Alzheimer prin reducerea inflamației: un proces controlat randomizat. Mediatori ai inflamației. 2016
Universitatea Queen Mary din Londra. Aportul superior de folat este invalid: guvernul a îndemnat să întărească făina cu acid folic.
Kristian Sjøgren. Forskere: Put folinsyre i danske dagligvarer. Videnskab.dk 2015
Ernæringsrådet. Folsyre til kvinder who planlægger graviditet - kun fålger befalingerne