Cupcakes Oreo (12 bucăți) - rețetă cu imagine

1.Tapetați forma de brioșă pentru 12 brioșe cu cutii de hârtie sau grăsime sau făină și preîncălziți cuptorul Căldură superioară/inferioară: aproximativ 160 ° Aer cald: aproximativ 140 °

bucăți

2.PENTRU PREPARARE: Separați biscuiții umpluți întorcându-i ușor și răzuiați umplutura albă (într-un castron). Spargeți 16 din 24 de jumătăți de biscuiți în bucăți mici, păstrați biscuiții rămași pentru topping)

3.Bateți albușul și sarea cu un mixer de mână (batere) la cea mai ridicată setare până la rigidizare, continuați să bateți albușurile timp de aproximativ 3 minute, adăugând treptat zahăr și zahăr vanilat.

Al 4-lea.Într-un alt castron, bateți gălbenușurile cu margarina și amestecați biscuiții zdrobiți. Se amestecă făina cu amidonul de porumb, cacao și praful de copt. Se adaugă alternativ amestecul de făină și laptele la amestecul de unt și se amestecă. Se amestecă albușurile de ou în 2 porții la cea mai mică setare.

5.Distribuiți aluatul uniform în forme și puneți-l în centrul cuptorului preîncălzit. Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 30 de minute.

Al 6-lea.Scoateți brioșele din matriță după 5 minute și lăsați-le să se răcească

Al 7-lea.Pentru topping, bateți umplutura de biscuiți albi cu zahărul și untul pudră până când este cremoasă, amestecați crema de brânză

A 8-a.Se toarnă crema într-o pungă cu o duză stelată și se strecoară pe cupcakes sub formă de puncte, se rupe aproximativ biscuiții negri rămași (8 bucăți) și se presară pe cupcakes, eventual apăsându-i ușor în jos