Cupolă de somon afumat cu cremă de brânză și castraveți - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 6 felii de somon afumat
- 300 g Brânză de vaci tip brânză proaspătă
- 1 secțiune de castravete de 10 cm
- 1 avocado mic
- 1 lingură. suc de lămâie
- 1 ramură de mărar
- 5 fructe de padure roz
- Sare
- Piper
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Spălați-vă secțiunea de castraveți. Tăiați felii în jurul semințelor centrale, apoi tăiați carnea în cuburi.
- Tăiați avocado în jumătate, scoateți miezul central, scoateți carnea cu o lingură. Tăiați-l în cuburi. Limonează-le ușor.
- Tăiați 2 felii de somon în bucăți.
- Se filmează un castron. Căptușiți fundul a 4 felii de somon.
- Într-un castron de salată, amestecați ușor brânza de vaci cu castravetele, avocado, somonul tăiat în bucăți, suc de lămâie, sare și piper.
- Umpleți vasul tăiat cu acest preparat. Se filmează suprafața, se tamponează și se păstrează timp de 2 ore la frigider.
- Întoarceți-vă cupola, decorați-o cu câteva crenguțe de mărar și câteva fructe de pădure roz.