Cură miracol de cătină Vitamina bombă - FIT FOR FUN
Dacă sunteți în căutarea unei surse bogate de vitamina C, boabele tufei de cătină vă vor ajuta. Dezvăluim ce mai este în ele.
Când vine vorba de vitamina C, mulți oameni se gândesc la lămâie - există și alte tipuri de fructe care au o proporție și mai mare! De exemplu, fructe de cătină. Acestea conțin de până la zece ori mai multă vitamina C decât citricele galbene și pot fi utilizate nu numai în bucătărie, ci și ca produse cosmetice.
Mic, dar puternic!
Boabele cresc pe tufișurile înțepătoare ale cătinei, au dimensiuni cuprinse între 6 și 8 mm, în mare parte ovale și de culoare portocalie până la gălbuie. Tufa de cătină crește în primul rând într-un climat dur pe solul nisipos calcaros - ca în Mecklenburg-Pomerania de Vest și Brandenburg, unde fructele au fost apreciate ca o sursă eficientă de vitamine, în special în epoca RDG.
Puteți consuma fructe de cătină sub diferite forme, inclusiv suc, piure sau ceai. Datorită gustului lor acru, nu sunt la fel de plăcute crude. Dar nu vă faceți griji: prelucrarea fructelor afectează doar minim nutrienții pe care îi conțin!
Ce mai este în el?
Așa cum am menționat deja, fructele de cătină sunt pline de vitamina C. Doar trei linguri de suc pot acoperi necesarul zilnic al unui adult. Dar pentru ce are nevoie organismul de acest nutrient? Vitamina C este un agent de eliminare radical și antioxidant și, astfel, ajută la protejarea organismului de influențele negative și cancerigene. De asemenea, are un efect de întărire asupra sistemului imunitar și stimulează metabolismul.
Pe lângă vitamina C, cătina conține și multe vitamine B, E și A, precum și magneziu, fier și calciu, toate având numeroase funcții în organism. Boabele sunt, de asemenea, unul dintre puținii furnizori de vitamina B12, care joacă un rol important în formarea sângelui. Vitamina B12 se găsește mai ales în carne, motiv pentru care cătina poate fi o sursă importantă pentru vegetarieni și vegani dacă suferă de simptome de carență.
Un adevărat versatil
Cătina poate fi utilizată nu numai intern, ci și extern: sub formă de ulei, datorită proprietăților sale antiinflamatorii și vindecătoare, poate fi aplicat pe piele pe răni sau utilizat pentru acnee și alte probleme ale pielii, cum ar fi neurodermatita. Uleiul de cătină poate fi folosit și ca produs cosmetic, motiv pentru care este utilizat în tot mai multe produse precum crema de față, loțiunea de corp și uleiul de baie. Printre altele, sucul fructelor de cătină protejează împotriva radiațiilor solare și astfel contracarează procesul de îmbătrânire a pielii.