Curry de varză și spanac cu năut rețetă zeii bucătăriei

După acest curry nimeni nu trebuie să se ridice flămând de la masă. Năutul, lintea și conopida te umple cu adevărat.

Informații despre rețetă

ingrediente

150 g spanac de frunze congelate
1 cutie de naut (240 g greutate scursă)
200 g conopidă
2 ceapă roșie
1 cățel de usturoi
1 lingura unt
80 g linte roșie
250 ml bulion de legume
50 g lapte de cocos
sare
2 lingurite de pudra de curry
1 linguriță sambal oelek

pregătire

Decongelați spanacul într-o sită în aproximativ 1 oră și 30 de minute și lăsați să se scurgă. Scurgeți nautul într-o strecurătoare, clătiți și scurgeți. Se spală și curăță conopida și se taie în flori, sfert sau opt, în funcție de mărime. Curățați și tăiați mărunt cepele și usturoiul.
Topeste untul intr-o craticioara si caleste ceapa pana devine translucida. Se amestecă usturoiul și lintea și se sotează aproximativ 1 minut. Se toarnă deasupra bulionul de legume și laptele de cocos, se condimentează cu 1 linguriță de sare, curry și sambal oelek. Acoperiți și gătiți lintea timp de 15 minute la foc mic.
După 5 minute adăugați buchetele de conopidă și gătiți în același timp. Tocam marunt spanacul si adaugam dupa inca 5 minute cu nautul, amestecam si gatim. Condimentează după gust cu sare și curry. Întindeți varza și spanacul curry pe o farfurie și serviți.

Ai ajuns deja până aici! Deci, nu vă opriți acum, sună doar în următoarea rundă de dietă. Cu năut și linte roșie, kilogramele sunt în cele din urmă pe guler: vă oferă un plus de proteine vegetale.

Pierderea în greutate este o provocare pentru fiecare dintre noi. Dar unul care merită, distractiv și are un gust bun. Mai ales cu rețetele delicioase ale dietei Tormentează-te. Descoperiți marele nostru turmentător special, arătați forța voinței și începeți dieta acum!

Puteți găsi mai multe rețete vegetariene în marea noastră specială pentru rețete vegetariene.