Curs de carte alimentație sănătoasă; de Ingeborg M; nzing-Ruef-Book Thalia
Bucătăria ca farmacie a naturii
Alte formate
Descriere
Best-seller-ul într-o ediție broșată actualizată! Expertul în nutriție și jurnalistul medical Ingeborg Münzing-Ruef arată ce alimente sunt considerate alimente sănătoase și cum pot fi utilizate preventiv și curativ: de exemplu în lupta împotriva marilor afecțiuni ale timpului nostru - de la osteoporoză și insomnie la infarct și cancer.
„O lucrare de referință cuprinzătoare, o Biblie pentru oricine dorește să mănânce bine și să rămână sănătos.” Radio bavarez
- Un must pe fiecare raft de bucătărie.
Expertul în nutriție și jurnalistul medical Ingeborg Münzing-Ruef este un pionier pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. În lucrările sale, ea arată clar ce contează ca alimente sănătoase și cum pot fi utilizate preventiv și curativ.
Detalii produs
| Volum broșat |
| 608 |
| 01.01.2000 |
| limba germana |
| 978-3-453-12256-7 |
| Heyne |
| 20,8/14,2/4,3 cm |
| 921 g |
| cu ilustrații parțial colorate, trad. |
| Ediția a 20-a |
| 10448 |
Puncte de plată
Detalii produs
| Volum broșat |
| 608 |
| 01.01.2000 |
| limba germana |
| 978-3-453-12256-7 |
| Heyne |
| 20,8/14,2/4,3 cm |
| 921 g |
| cu ilustrații parțial colorate, trad. |
| Ediția a 20-a |
| 10448 |
Descriere
Best-seller-ul într-o ediție broșată actualizată! Expertul în nutriție și jurnalistul medical Ingeborg Münzing-Ruef arată ce alimente sunt considerate alimente sănătoase și cum pot fi utilizate preventiv și curativ: de exemplu în lupta împotriva marilor afecțiuni ale timpului nostru - de la osteoporoză și insomnie la infarct și cancer.
„O lucrare de referință cuprinzătoare, o Biblie pentru oricine dorește să mănânce bine și să rămână sănătos.” Radio bavarez
- Un must pe fiecare raft de bucătărie.
Expertul în nutriție și jurnalistul medical Ingeborg Münzing-Ruef este un pionier pentru o dietă completă sănătoasă și echilibrată. În lucrările sale, ea arată clar ce contează ca alimente sănătoase și cum pot fi utilizate preventiv și curativ.
Mai multe volume de sfaturi despre cărțile Heyne
Volumul 4544
- Liceul de fotografie
- de Andreas Feininger
- (3)
- carte
- 9,99 €
Volumul 5060
- Gândindu-ne după colț de 200 de ori
- din Eckstein
- carte
- 9,99 €
Volumul 5125
- Curs de carte alimentație sănătoasă
- de Ingeborg Münzing-Ruef
- (A 8-a)
- carte
- 11,99 €
Volumul 5314
- Gândindu-ne după colț de 200 de ori
- din Eckstein
- (1)
- carte
- 9,99 €
Volumul 5348
- Marea fotografie a lui Andreas Feininger
- de Andreas Feininger
- (1)
- carte
- 14,99 €
Volumul 5366
- Modul mai inteligent de a te apăra împotriva spuselor stupide
- de Barbara Berckhan
- (1)
- carte
- 8,99 €
Volumul 5370
- Secretul copiilor fericiți
- de Steve Biddulph
- (A 8-a)
- carte
- 8,99 €
Volumul 5371
- Mai multe secrete ale copiilor fericiți
- de Steve Biddulph
- (1)
- carte
- 7,95 €
Volumul 5386
- Băieți!
- de Steve Biddulph
- (5)
- carte
- 8,99 €
Volumul 5396
- Iubiți, râdeți și educați în primii șase ani de viață
- de Steve Biddulph
- carte
- 9,99 €
Volumul 5415
- Modul mai relaxat de afirmare
- de Barbara Berckhan
- (1)
- carte
- 7,99 €
Volumul 5419
- Bărbați care caută
- de Steve Biddulph
- (2)
- carte
- 9,99 €
- Derulați la dreapta
- Derulați la stânga
Recomandări ale librăriei
O nouă ediție actualizată a ghidului excelent privind sănătatea și nutriția! O lucrare de referință bine întemeiată, deoarece dieta corectă ajută la vindecare.
Evaluările clienților
Cu o dietă potrivită, puteți obține multe, fără a recurge la medicamente. Citiți aici cum să o faceți. mai putine
Această carte a fost răsfoită în fiecare zi de la cumpărare. Cred că cartea este excelentă doar pentru listarea alimentelor individuale în ceea ce privește ingredientele și beneficiile lor medicinale. În plus, orizonturile mele s-au extins pentru a include și alte alimente. Sfaturile despre cumpărături, depozitare și acces sunt, de asemenea, minunate. citește mai mult Această carte a fost răsfoită în fiecare zi de la achiziție. Cred că cartea este excelentă doar pentru listarea alimentelor individuale în ceea ce privește ingredientele și beneficiile lor medicinale. În plus, orizonturile mele s-au extins pentru a include și alte alimente. Sfaturile pentru cumpărături, depozitare și pregătire sunt, de asemenea, minunate. L-am dat chiar. mai putine
Totul despre vitamine, minerale și oligoelemente. Ce alimente au ce ingrediente, cum funcționează, ce proprietăți curative au, cum sunt cele mai bine preparate, care sunt efectele unei deficiențe sau a unui supradozaj și așa mai departe. Peste 590 de pagini de informații. O referință indispensabilă. citiți pe Totul despre vitamine, minerale și oligoelemente. Ce alimente au ce ingrediente, cum funcționează, ce proprietăți curative au, cum sunt cele mai bine preparate, care sunt efectele unei deficiențe sau a unui supradozaj și așa mai departe. Peste 590 de pagini de informații. O lucrare de referință indispensabilă pentru oricine dorește să mănânce sănătos. mai putine
introducere
În fiecare lună ne mâncăm propria greutate corporală.
Noi, oamenii, mâncăm de 100.000 de ori în viața noastră. Noi, adulții, mâncăm și bem propria greutate corporală în fiecare lună. Dacă murim, am ingerat între 60 și 70 de tone de alimente - aproape o tonă în fiecare an!
Dar: obiceiurile noastre alimentare s-au schimbat complet din 1800: consumul nostru de cereale a scăzut cu 70 la sută, consumul nostru de produse din cereale integrale cu 90 la sută, de carbohidrați cu 50 la sută, și de fibre chiar cu 70 la sută. (De aceea, atât de mulți oameni suferă de constipație - de exemplu, 5 milioane de femei în această țară.)
În același timp, consumul nostru de grăsimi a crescut cu zece la sută la 40 la sută, proporția de proteine animale cu 20 la sută și consumul de zahăr cu 100 de procente. Alimentele fără fibre au crescut de asemenea de șase ori. Și, în medie statistică, fiecare cetățean german mănâncă încă 60 de kilograme de carne pe an - și acesta este recordul mondial.
Lucrarea distrugerii a durat 20 de ani
S-a dovedit mult timp că multe substanțe patogene și ingrediente active (care, desigur, includ și toxine de mediu de toate felurile) au un efect târâtor, durează 20 de ani și mai mult pentru a-și finaliza activitatea distructivă în corpul uman și că un anumit cancer durează 30 de ani până izbucnește. Bazele multor afecțiuni legate de dietă (care apar de obicei doar în a doua jumătate a vieții) sunt puse în copilărie. În schimb, mâncarea „vindecătoare” durează ani de zile pentru a curăța și regenera un corp deteriorat anterior. Dar funcționează!
Cuvântul mare clopot
Cei care încearcă curajos din nou și din nou să ia inițiative în direcția nutriției naturale (care include și reducerea toxinelor plantelor, luându-și rămas bun de la exploatarea solului și agriculturii excesive în fabrică) se simt, de obicei, destul de mult lăsați în pace, de multe ori nici măcar nu sunt luați în serios. Deoarece producătorii de vânzări sunt întotdeauna cei mai puternici.
De altfel, merită să aruncăm o privire atentă cui aparțin toate companiile de produse alimentare și ce altceva produc - și ce cheltuiesc în fiecare an doar pentru publicitate care ne suge. Bun bătrân Dr. Bruker a avertizat odată, pe bună dreptate: „Nu cumpărați nimic din publicitate. «
Termeni precum „eco”, „organic”, „apropiat de natură” și „alternativ” au fost protejați legal din 1993, dar mecanismele de control nu funcționează în practică.
Toate aceste sunete de cuvinte, cu „vital”, „premium”, „produse originale”. Și toată mâncarea „ușoară” nouă (spumată și subțiată cu apă), de dragul subțirei dorite! Știați că astăzi, în medie, o calorie pentru toate alimentele costă doar 0,3 pfennigs? Dar faptul că o calorie dintr-o băutură ușoară este de 15 ori mai scumpă decât o calorie de unt?
Alimente sănătoase pentru oameni sănătoși
Sub masca că aceste lucruri sunt deosebit de sănătoase, noua noastră curajoasă lume este acum inundată de „dietă”. Cu alte cuvinte, vindeți de fapt alimente sănătoase unor persoane sănătoase care nu trebuie decât să muște într-un sandviș decent sau într-un măr și să bea un pahar de lapte! Cu cârnați dietetici, pâine dietetică, felii dietetice, gem dulce, brânză dietetică, cu înlocuitori de grăsimi și îndulcitori etc. Dar aromat, colorat și rafinat. Aceste lucruri ar trebui să fie excepția absolută!
Marea mâncare de artă horror în curând pe buzele tuturor?
Cererile de brevet pentru produse alimentare și băuturi asemănătoare cărnii, ale căror substanțe inițiale sunt sânge uscat, deșeuri din abatoare, carcase de animale, uree, țesut placentar etc., sunt în creștere nu numai în cadrul Oficiului German de Brevete. Povestea de groază care s-a oprit de mult:
• O companie americană a ajuns la latura tehnică: cumpără fiecare pană de pui disponibilă de la crescători și abatoare. Deoarece penele conțin proteine. Acesta este încălzit în cuve mari la temperaturi ridicate împreună cu substanțe chimice dure. Proteina este eliberată din pene. Sub formă de pulbere uscată, pastă umedă sau fulgi, ajunge pe piață și poate fi adăugat ulterior la produse de patiserie, făină, amestecuri de prăjituri gata de utilizat, cofetărie, tăiței, cereale sau paste etc.
• Credeți sau nu, este un fapt dezgustător: Chiar și resturile de lână, părul animalelor și excrementele de pui (!) Sunt aruncate în cuvele din industria alimentară în loc să fie pe grămada de gunoi de grajd și procesate în „alimente noi” - la ceea ce nativul din Bonn Profesorul Konrad Pfeilsticher îl numește pe bună dreptate „hrana umană”.
Uniunea Europeană face posibil acest lucru
Viitorul alimentelor artificiale a început demult. Regulamentul „alimentelor noi” al Uniunii Europene incapacită parțial consumatorii, un lobby pentru persoanele individuale, în special puternice: pentru că UE, în care se vorbește atât de mult despre „armonizarea” piețelor, este face posibil ca din deșeuri, dacă sunt procesate corespunzător tehnologic, să poată fi obținute noi „materii prime” aproape nelimitate, adică „materiale amidon și bogate în proteine”. În fabricile speciale pot fi apoi „transformate fie în chipsuri de cartofi, cosmetice sau adezivi” cât mai eficient posibil („medicina de azi”). Și totul în fața nebuniei că agricultura este subvenționată cu miliarde, astfel încât să producă mai puține produse naturale!
Avem nevoie de toți aditivii?
Spre oroarea susținătorilor consumatorilor, lista aditivilor care sunt acum re-aprobați în UE conține nu numai o serie de substanțe noi, relativ puțin testate - aproape 80 la număr - dar chiar și cele care au fost interzise sau interzise de mult de noi au fost restricționate: de exemplu acidul propionic pentru pâine, care s-a dovedit a fi cancerigen în experimentele pe animale, mai mulți agenți de colorare, cum ar fi tartrazina (în dulciuri și limonade), cunoscut sub numele de alergen agresiv și „antioxidanți”, cum ar fi E 321 (de asemenea, în dulciuri utilizat pentru copii), care este, de asemenea, suspectat că promovează dezvoltarea cancerului.
Notă: Mulți coloranți sunt deosebit de alergeni și, de obicei, se adaugă la alimente doar ca machiaj, astfel încât să pară mai atrăgători. Defectele de calitate și gustul bland pot fi „acoperite” cu ele - și cu arome.
- Miniatura anterioară
- Următoarea miniatură