Cuscus vegan marocan - Alte feluri de mâncare gătite

vegan

Cuscus vegan marocan

Pregătire + gătit: 0 min
# 10 persoane
# Bucătăria vegană

Cum mă descurc ?
Alaltăieri:

1. Curățați-vă bine toate legumele. Curățați-le, cu excepția dovleceilor. Tăiați-le în secțiuni mari.

2. Gatiti fiecare leguma cu abur bland separat. Gătitul nu va depăși niciodată 15 minute pe legumă. Toate legumele ar trebui să fie în continuare ferme.

3. Într-o caserolă mare, rumenim cele 2 cepe în fâșii. Se toarnă 2 litri de apă și se adaugă 2 linguri. linguri îngrămădite de bulion de legume praf. Se toarnă roșiile zdrobite, chervilul tocat, coriandrul tocat și toate condimentele. se adaugă sare și piper.

Reglați condimentul cu o mică atingere, dacă este necesar. Un pic mai mult scorțișoară . un pic mai mult chimen. Gustați din nou și din nou pentru a obține rezultatul dorit.

Fierbeți bulionul de legume timp de aproximativ 30 de minute la foc mic.

4. Așezați stafidele într-un recipient. Luați niște bulion de legume pentru a acoperi stafidele. Faceți același lucru cu nautul, având grijă să le clătiți înainte.