Cyril Lignac își dezvăluie rețeta de popcorn caramelizat cu sos de ciocolată și este de moarte

Iată rețeta pentru popcorn caramelizat cu sos de ciocolată de Cyril Lignac (Tous en cuisine, M6):

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 20 de minute

lignac

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 45g de porumb
  • 12g de ulei vegetal
  • 5g unt semisarat
  • 180g zahăr
  • 10cl de apă
  • 30g unt

  • 8cl de lapte
  • 8cl de smântână lichidă
  • 100g ciocolată neagră
  • 25g zahăr
  • 4 linguri de înghețată caramel
  • Chantilly (opțional)

Într-o cratiță, se toarnă uleiul cu untul semi-sărat, se lasă să se topească și să se scufunde miezul de porumb, se acoperă și se lasă miezul să se spargă până la final. Opriți gătitul și turnați floricelele într-un castron.