Dacă alimentația sănătoasă vă poate salva viața Citiți mai departe!
Mâncarea mai bună este mai ușoară decât crezi și este în mare parte o chestiune de supraviețuire dacă doctorul Michael Greger trebuie crezut în cartea sa „Mâncarea mai bună îți poate salva viața”. În acest ghid, el ne vorbește despre o știință cu totul nouă: cea a mâncării. Credo-ul său: suntem ceea ce mâncăm! Și avem puterea, cu o dietă echilibrată, să ne protejăm de multe boli. Iată cele 12 alimente pe care trebuie să le includeți în dieta dumneavoastră.
Filozofia doctorului Greger
Un medic de renume internațional pentru munca sa extinsă pe dietă și foarte popularul său site NutritionFacts.org, dr. Greger este convins că o dietă dezechilibrată ne poate modifica genele și poate duce la o cascadă de reacții negative asupra sănătății noastre (boli de inimă, diabet, tensiune arterială crescută.). Potrivit acestuia, veganismul este dieta care ar oferi cea mai bună protecție împotriva cancerului.
Fiecare aliment ar avea proprietăți de „sănătate”. De exemplu, spanacul este un adevărat campion, deoarece ar preveni cancerul de pancreas, sân, plămâni, rinichi, prostată, stomac și chiar unele tumori cerebrale. Este posibil să nu muriți din cauza hipertensiunii arteriale, consumând ceaiuri de plante de hibiscus și vă puteți reduce riscul de boli de inimă consumând nuci de Brazilia.
Studiile științifice sugerează că 80% din bolile cronice sunt atribuite obiceiurilor legate de stilul nostru de viață, inclusiv dieta. În această carte, el oferă, prin urmare, cheile pentru integrarea obiceiurilor alimentare bune în dieta noastră zilnică și pentru a ne bucura de o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Către o dietă optimă
Următoarele 12 alimente sunt esențiale, potrivit dr. Greger, pentru o nutriție optimă. Să știți că acest pasionat de nutriție este un apărător fervent al dietei vegane și se bazează pe cercetări științifice care indică faptul că dieta noastră ar trebui să conțină cât mai puțin posibil carne, ouă, lactate, produse procesate ... Și cu cât mai multe fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, oleaginoase, ciuperci, ierburi și condimente.