Dahl de linte roșie cu lapte de cocos, IG scăzut - nutriție pasională
Rețete sănătoase și gourmet cu IG scăzut de Marie-Laure André
Iată o rețetă pe care o fac foarte regulat și care este deosebit de apreciată: dahl (sau dal, daal sau dahl) lentile roșii. Servesc acest fel de mâncare cu carne sau pește, dar poate fi servit și ca starter (apoi reduceți porțiile) sau chiar „Vas de proteine” vegetarian (18 g de proteine de persoană oricum!), Însoțit de exemplu de quinoa sau legume crude de sezon.