Dar apropo, c; ce este un dietetician-nutriționist

Da, spune, ce face un dietetician? Pentru că, de fapt, cu cât primesc mai mult, cu atât mă simt mai mult că mulți oameni din jurul meu nu știu exact ce fac. Deci, există apriori pe care le avem în multe profesii, iar pentru dietetician este faimosul:

Îi faci pe oameni să slăbească? Îi faci să mănânce salată? Mănânci atât de super echilibrat ?

Da, sunt perfect (ah nu, nu acesta este răspunsul ... du-te să vezi pe Instagram, mănânc prăjituri eșuate ...)

1-Definiția Wikipedia

Da Wikipedia este autentică nu ?

„Acesta este un profesionist din domeniul sănătății absolvent și recunoscut. Rolul său este de a păstra și/sau îmbunătăți sănătatea prin alimente. Prin urmare, dieteticianul va acționa în două domenii principale în conformitate cu articolul L4371-1 din Codul de sănătate publică:

Respectarea reglementărilor franceze și europene privind igiena (pachet de igienă, plan de control sanitar, HACCP, Ghid de bune practici de igienă etc.) și nutriție (recomandări GEMRCN de exemplu)
Educație nutrițională (teorie și practică) a indivizilor, care poate fi realizată de la:
- Pacienți (sau pacienți): diabet, obezitate, subnutriție, boli inflamatorii cronice intestinale, hepatice, pancreatice, boli renale, alergii/intoleranțe alimentare, adaptare în funcție de tratamentul medicamentos etc.
- Oameni sănătoși: copii, adolescenți, adulți, femei însărcinate, sportivi, vegetarieni/vegani, vârstnici etc.

Educația se poate face în grup sau individual. Ca parte a unei educații individuale, dieteticianul se bazează, printre altele, pe o evaluare personalizată folosind informatii medicale, un sondaj dietetic, precum și stilul de viață, gusturile și credințele pacientului (pe larg). Aceste informații îi permit să stabilească un diagnostic dietetic și apoi obiective în parteneriat cu pacientul, care va servi drept bază în timpul urmăririi. "

Este mai clar? Câmpul este larg, după cum puteți vedea! Dieteticienii lucrează în spitale, în cabinetul privat, în alimentația colectivă, cu un furnizor de servicii, în industria alimentară ... Pe scurt, sunt multe de făcut 🙂