Datorită smoothie-urilor verzi, alimentele crude nu trebuie să însemne o schimbare completă a dietei

(Berlin, 3 iulie 2014) Smoothies verzi sunt ușor de integrat în dieta ta zilnică. Ingredientele brute sunt preparate într-un blender, ceea ce înseamnă că toți nutrienții sunt păstrați. Un mixer puternic este util, astfel încât fructele și verdeața cu frunze să nu se încălzească inutil în vasul blenderului.

Alimentele crude sunt în creștere, dar majoritatea populației nu își poate imagina o trecere sistematică, deoarece ar necesita schimbări de anvergură. Dacă totuși doriți să mâncați mai bine, vă puteți baza cel puțin parțial pe alimente crude, deoarece consumul ocazional de alimente crude promite deja un efect pozitiv. Mai ales că acest traseu este relativ ușor de urmat, în special smoothie-urile verzi sunt o modalitate excelentă de a mânca o dietă mai echilibrată.

Smoothii verzi se bazează pe un concept foarte simplu. Fructele și verdeața cu frunze sunt zdrobite în blender, creând un suc delicios de pulpă. Deoarece toate ingredientele sunt procesate crude, toți nutrienții sunt păstrați. În același timp, se deschide o gamă largă de arome diferite. În funcție de ingrediente și combinația lor, smoothie-urile verzi pot avea gust fructat, acidulat sau chiar tart cu o notă de plante medicinale.

Datorită numeroaselor opțiuni gustative, smoothie-urile verzi sunt potrivite pentru întreaga familie. Ocazional se întâmplă ca culoarea verde să trezească inițial îndoieli, dar după ce au încercat-o, testerii sunt de obicei foarte surprinși de cât de bine se armonizează fructele și verdele cu frunze.

Dar smoothie-urile verzi nu sunt populare doar în afara scenei crude din cauza gustului lor. Mai presus de toate, pregătirea ușoară le face atât de atractive. Ingredientele sunt curățate doar pentru scurt timp, dacă este necesar tăiate puțin și apoi introduse în mixer.

În ceea ce privește valoarea nutrițională, smoothie-urile verzi sunt, de asemenea, convingătoare. Combinația de fructe și legume asigură o proporție ridicată dintre cele mai variate substanțe nutritive. Smoothii verzi au un conținut ridicat de antioxidanți, fibre, minerale și vitamine. Deoarece ingredientele nu sunt încălzite, substanțele nutritive și substanțele vitale pe care le conțin nu se pierd.

Heike Hübner, care, împreună cu Stefan Ansahl, scrie despre smoothie-uri verzi pe www.gruenesmoothies.org/blog de mai bine de trei ani, subliniază trei puncte esențiale pentru a asigura o valoare nutritivă ridicată.

În primul rând, alegerea ingredientelor este crucială. Ca de obicei pentru legumele crude, este recomandabil să puneți cele mai proaspete ingrediente posibile în blender - cu cât fructele sunt mai proaspete și cu frunze verzi, cu atât este mai mare conținutul lor de nutrienți.

Reducerea dimensiunii în mixer joacă, de asemenea, un rol important. Accentul se pune pe ruperea pereților celulari. Deși verdele cu frunze conține mulți nutrienți, aceștia sunt accesibili doar parțial intestinului. Prin amestecare, fibrele verzi frunze solide se deschid și astfel eliberează clorofila pe care o conține.

Heike Huebner recomandă, de asemenea, verificarea temperaturii în timpul procesului de amestecare. Ingredientele sunt lăsate să se încălzească până la maximum 42 de grade Celsius, astfel încât să nu se piardă nutrienți. Expertul în smoothie remarcă faptul că există chiar și mixere ale căror poundere au un afișaj de temperatură integrat și promit astfel cel mai bun control posibil.

Stefan Ansahl va fi bucuros să răspundă la orice întrebare sau să sugereze rețete.

Imaginile cu rezoluție înaltă sunt disponibile pentru descărcare la https://www.gruenesmoothies.org/newsroom.

În Berlin Wilmersdorf puteți experimenta produsele noastre de aproape

Garanție la preț redus Cumpărați produse la cel mai bun preț

Comandați linia telefonică 0800 112 11 30
Luni-Vineri de la 8 a.m. la 8 p.m.

Linia telefonică de consiliere 0800 7 666 844
Luni-Vineri de la 10 a.m. la 4 p.m.

Magazin 030 88 912 790
Luni-Vineri între orele 10.00 și 18.00
Sâmbătă de la 10 a.m. la 4 p.m.

din 431 recenzii din ultimele 12 luni

Ultimele postări

Linia telefonică de consiliere
0800 7 666 844
(De luni până vineri între orele 10.00 și 16.00)