De 10 ori pentru a câștiga cartea Essen für den Kopf!
Chiar și medicul grec Hipocrate a fost de părere că multe boli pot fi tratate cu o dietă adecvată. Astăzi știm că dieta noastră zilnică are o influență semnificativă asupra sănătății noastre fizice și mentale, chiar și până la bătrânețe. Neurologul Prof. Dr. med. Christof Kessler arată în noua sa carte cum nutriție sănătoasă pentru creier arată și cum să-l utilizați prevenirea bolilor neurologice sau ameliorarea simptomelor acestora și au o influență pozitivă asupra tratamentului.
Prof. Kessler explică în cartea sa „Alimente pentru cap - rețete împotriva demenței, depresiei, migrenelor și multe altele” Cum funcționează creierul: ce substanțe mesager sunt necesare pentru transmiterea stimulilor de la celula nervoasă la celula nervoasă, care alimente sunt, prin urmare, bune pentru el - și care nu. Junk & fast food, cu proporția sa ridicată de grăsimi nesănătoase, zahăr, sare, aditivi dăunători precum glutamatul și bineînțeles făina albă, nu numai că îngrașă, ci și deprimează și poate duce chiar la demență. Dimpotrivă, a nutriție echilibrată susține-l, să fii mulțumit și mai fericit și crucial pentru contribuie la capacitatea mentală.
Ouăle de mic dejun, pește, nuci și unele legume, de exemplu, îmbunătățesc performanța memoriei, deoarece conțin o substanță mesager importantă pentru transmiterea stimulilor. Multe boli ale creierului pot trece nutriție țintită au o influență pozitivă, chiar și un accident vascular cerebral poate fi prevenit cu planul corect de masă. În cazul durerilor de cap tensionate, trebuie acordată atenție asigurării unui aport adecvat de vitamina D, care este conținută de avocado, macrou sau ton și unt, de exemplu. Sfaturi nutriționale speciale sunt, de asemenea, disponibile pentru oricine dorește să se dezlipească de alcool și/sau nicotină.
Pentru Partea de rețetă a cărții are ecotrofolog Regina Rautenberg A o selecție diversă de feluri de mâncare puse împreună, fiecare pentru micul dejun, prânz și cină, diferențiat pentru domeniile de aplicare: Depresie și retragere din alcool și nicotină, memorie slabă, demență și accident vascular cerebral, precum și stres, dureri de cap tensionate, migrene.
Christof Kessler, născut în 1950, lucrează ca neurolog în propria sa practică. A deținut catedra de neurologie și a fost director al clinicii de neurologie de la Spitalul Universitar Greifswald. El îl cercetează. A. la plasticitatea creierului. El este autorul „Wahn”, „Bărbați care stau în dulapuri” și „Sentimente de fericire”.
Regina Rautenberg După ce și-a finalizat pregătirea ca manager de menaj, a studiat ecotrofologie și a absolvit o diplomă. Mulți ani a lucrat ca redactor la secțiunea de alimente a revistei FÜR SIE. De câțiva ani lucrează independent în domeniul dezvoltării rețetelor și ca lector pentru diferiți editori de carte.
Dacă doriți să vă schimbați dieta de dragul sănătății, atunci ar trebui Alătură-te acum! rtv sănătos și vital oferă 10 exemplare de „mâncare pentru cap”.
Participarea la concurs este gratuită. Data limită de înscriere este 3 februarie 2019 la 10 a.m.
Competiția s-a încheiat, din păcate participarea nu mai este posibilă.