De aceea nu ar trebui să puneți cartofii în apă clocotită
Punerea cartofilor în apă rece în loc de apă clocotită are două avantaje cheie
Acest truc gătește cartofii mai repede
Cum este rutina ta de gătit a cartofilor? Probabil ca majoritatea dintre ei. Puneți apa într-o cratiță, așteptați până fierbe, apoi adăugați cartofii și gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute. Vă recomandăm următorul truc, care are două avantaje majore.
Nu puneți cartofii în apă clocotită
Dacă adăugați cartofi în apă doar când fierbe, exteriorul se va fierbe rapid, dar va dura mult timp până când miezul să fie moale. Prin urmare, ar trebui să puneți cartofii direct în oală după ce ați pus apa. Deci se încălzesc în același timp cu apa și sunt gătite la căldură uniformă. De asemenea, puteți folosi timpul de încălzire pentru ca apa să gătească, iar cartofii sunt gata mai repede. Nu uitați să săriți apa.
Mai poți mânca cartofi care încolțesc? Răspunsul este aici!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile