De ce ar trebui să luați o lingură de ulei de in in fiecare zi Vital
Uleiul de in este unul dintre cele mai sănătoase uleiuri din jur. Vă vom spune ce poate face aurul lichid și de ce ar trebui să luați o lingură din el în fiecare zi.
Uleiul de in este un ulei vegetal de foarte bună calitate care se obține din semințe de in. Presat la rece, are un gust ușor de nuci și acru. Datorită culorii sale, este adesea numită aur lichid desemnat - și chiar este! Aproape orice alt ulei este la fel de sănătos ca uleiul de in.
Acesta este motivul pentru care uleiul de in este atât de sănătos
Uleiul de in este probabil una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3. Semințele de in folosite la fabricarea uleiului au una dintre acestea conținut ridicat de omega-3, că doar câteva cantități zilnice sunt suficiente pentru a furniza corpului nostru această grăsime sănătoasă. În plus, uleiul de in conține o cantitate extraordinară de Varianta Omega-3 acid alfa-linolenic - și anume 45-70 la sută. Acest acid alfa-linolenic este un nutrient vital pe care organismul nu îl poate produce singur. Într-un studiu, oamenii de știință americani au descoperit că acidul alfa-linolenic conținut în uleiul de in are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Subiecții testați care au consumat zilnic o lingură de ulei de in și trei felii de pâine din semințe de in pentru o perioadă de trei luni s-au putut bucura de niveluri semnificativ mai mici de colesterol total și colesterol LDL.
Acizii grași omega-3 au, de asemenea, un efect deosebit de pozitiv asupra sistemului cardiovascular, a digestiei, a nivelului de zahăr din sânge și a creierului. În plus, se spune că uleiul de in ameliorează inflamația, reglează tensiunea arterială și previne depresia. Un adevărat superaliment, nu?
Cum se aplică ulei de in
Mulți oameni jură că vor crește sănătatea, A lua zilnic o lingură de ulei de in pur - imediat după ce te-ai ridicat și pe stomacul gol. Dar dacă preferați să integrați uleiul de in în vasele dvs., vă rugăm să faceți acest lucru numai în bucătăria rece. Din păcate, datorită compoziției lor chimice, acizii grași din uleiul de in sunt tolerați fără temperaturi ridicate. Nu trebuie să folosiți ulei de in pentru prăjire. Funcționează excelent în sosuri de salată și scufundări. Cartofii în saci cu quark și ulei de in sunt, de asemenea, adevărați clasici.
Depozitarea și perioada de valabilitate a uleiului de in
Cel mai bine este să cumpărați ulei de in numai în cantități mici, deoarece este în interior atunci când este depozitat în frigider ar trebui epuizate patru până la șase săptămâni. Dacă se păstrează prea mult timp, va avea un gust ușor amar. Nu trebuie să cumpărați niciodată ulei de in în stoc, deoarece are o durată de valabilitate de două până la trei luni după producție.
Data: 20.08.2020
Autor: Lara Rygielski