De ce ceaiul de ghimbir ajută la scăderea frigului și la greutate
Cum ajută ceaiul de ghimbir la răceală?
Dacă beți ceai de ghimbir atunci când aveți o răceală, veți beneficia mai ales de ingredientele gingerole și shagole. Aceste substanțe înțepătoare din ghimbir stimulează circulația sângelui, ceea ce face ca germenii să fie mai greu să se depună în membranele mucoase.
În plus, structura gingerolilor este similară compoziției acidului acetilsalicilic, componenta principală a aspirinei. Acest ingredient activ ameliorează durerea, are un efect antibacterian și antiinflamator - ideal în lupta împotriva agenților patogeni ai răcelii obișnuite.
Ghimbirul conține și zingiberen, care previne proliferarea virușilor reci. Uleiurile esențiale au un efect expectorant, tusea se calmează, zona gâtului se simte mai puțin iritată.
Ghimbirul încălzește corpul
Datorită efectului său antibacterian, mulți oameni iau și ceai de ghimbir pentru profilaxie, deoarece vor să prevină răceala. De asemenea, beneficiază de faptul că ghimbirul stimulează metabolismul și încălzește corpul cu substanțele sale fierbinți. Acest lucru este deosebit de plăcut pe vreme umedă și rece.
Cum vă ajută ceaiul de ghimbir să slăbiți?
Desigur, ghimbirul nu înlocuiește o dietă echilibrată și exerciții fizice, care sunt esențiale pentru a pierde în greutate. Dar ghimbirul te va ajuta să slăbești câteva kilograme. Ghimbirul, de exemplu, afectează senzația de sațietate. În timpul unui studiu realizat de Universitatea Columbia din New York, subiecții care au fost dispuși să slăbească au băut apă fierbinte cu pudră de ghimbir în timp ce mâncau - și s-au simțit plini mai repede decât grupul de comparație care nu a băut ceai de ghimbir.
În același studiu, testele de sânge după masă au arătat, de asemenea, că ghimbirul stimulează de fapt metabolismul și crește consumul de calorii. În plus, gingeroli și shogali stimulează producția de bilă și, astfel, arderea grăsimilor, precum și digestia. Un pahar de ceai de ghimbir proaspăt este recomandat în special după o masă grea, bogată în grăsimi.
Folosiți ghimbir proaspăt pentru ceai
Cu toate acestea, este important ca ghimbirul să fie proaspăt. Ceaiul de ghimbir în pungi sau pudra uscată de ghimbir au pierdut deja o mulțime de ingrediente valoroase. Puteți afla dacă ghimbirul este proaspăt prin faptul că este maro deschis, plin și ferm.
Cum se pregătește ceaiul de ghimbir
Puteți prepara ceai de ghimbir în două moduri:
- Tăiați câteva felii din becul de ghimbir, puneți-le într-o ceașcă și turnați apă fierbinte peste el. Lăsați ceaiul de ghimbir să se absoarbă timp de zece minute - dacă vă place picant, mai mult.
- Frecați aproximativ două linguri de ghimbir. Puneți ghimbirul ras într-o cratiță și adăugați un litru de apă. Lăsați lichidul să fiarbă timp de aproximativ zece minute și apoi strecurați ceaiul printr-o sită fină într-un balon termos sau într-un ceainic pe un încălzitor.
În funcție de gustul personal, adăugați puțină miere sau un strop de suc de lămâie și beți câteva înghițituri în mod regulat pe tot parcursul zilei.