De ce este mai bine să utilizați varză savoy în loc de bratwurst Vogelsbergkreis
Actualizat: 04/09/19 - 04:42 AM
Cel care dă numele efectului yo-yo în timpul și după o dietă este celebra jucărie. Descrie creșterile și coborârile în greutate în multe încercări de slăbire.
Una dintre rezoluțiile bune este să slăbești. Și atunci este mai greu decât crezi să rămâi subțire. Internistul Alsfeld Peter Hien oferă sfaturi pentru un stil de viață mai sănătos.
Domnule Hien, suntem un popor supraponderal?
Dr. Peter Hien: Ai putea spune asta pentru că mai mult de jumătate dintre adulți sunt prea grei. Și mai sunt. În 2030 ar trebui să fie în jur de 70% din populația noastră. Pentru copii și adolescenți, rata este de aproximativ 15%, ceea ce este prea mare.
Mănâncăm prea grăsime sau există și alte motive pentru această tendință?
Hien: Multe se unesc. Mulți oameni nu fac suficientă mișcare, obiectivele din viață joacă un rol, mâncăm mult prea multe grăsimi, carne și dulciuri și bem prea mult alcool. Alte cauze includ lipsa somnului, stresul sau starea de spirit deprimată, ceea ce duce la frustrare. Unele medicamente precum cortizonul și beta-blocantele promovează, de asemenea, creșterea în greutate.
De unde pot începe oamenii moderni dacă vor să trăiască mai slabi?
Hien: Cu exerciții fizice și o dietă moderată. A dori prea mult nu este bine, duce la efectul yo-yo, greutatea crește și coboară. Este mai bine și mai sănătos dacă vă antrenați mușchii. Apoi, au și boli de inimă, diabet, probleme articulare, depresie, atacuri cerebrale și cancer mai rar. Cu doar 50 de ani în urmă, meșteșugarii și fermierii făceau muncă fizică grea; erau grei, dar musculari. Astăzi, persoanele grele au în principal țesut gras. Prea multă grăsime în organism duce la multe plângeri și reduce calitatea vieții psihologice.
Care este sfatul tău cu privire la nutriție?
Hien: Mâncarea mai puțină carne este de obicei foarte bună pentru oameni. Dacă mănânci puțină carne, slăbești, ai o floră intestinală mai bună și o viață mai lungă. Riscul de cancer scade cu aproximativ jumătate. Este bine să mâncați diferite tipuri de legume, uleiuri, leguminoase, lapte și ouă. De altfel, așa mănâncă mulți sportivi competitivi. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății OMS, 200 de grame de carne pe săptămână sunt suficiente. În Germania, însă, media este de aproximativ 1700 de grame. De altfel, o reducere a consumului de carne ar însemna că ar fi păstrate mai puține animale de îngrășat și ar trebui importate mai puține furaje.
Deseori eșuează când trebuie să te chinui
Vorbiți împotriva dietelor dure și recomandați o schimbare treptată a dietei.
Hien: Pe de o parte, din cauza componentei emoționale, motiv pentru care eșuează adesea atunci când trebuie să te chinui. O comisie de experți a examinat recent 40 de diete și doar una dintre ele, așa-numita dietă mediteraneană, este potrivită, toate celelalte fiind considerate mai puțin promițătoare. Asociațiile profesionale afirmă în mod clar că numai cei care acumulează mușchi pot pierde în greutate definitiv. Aceste așa-numite diete de reducere, pe de altă parte, vă asigură că pierdeți mușchii, ceea ce înseamnă că cântăriți cu cinci kilograme mai puțin după șase luni, dar după un an aveți mai mult pe coaste decât oricând. Prin urmare, este mai bine să slăbești încet în timp ce construiești mușchi.
Ce fel de dietă este potrivită pentru asta?
Hien: Cei care se bazează pe fibre, carbohidrați complecși și legume nu fac nimic rău. Asta înseamnă să mănânci puțină carne, dar pește, legume, fructe, cartofi și produse din cereale integrale, plus salată - aceasta este dieta mediteraneană. Grăsimile ieftine din dietă sunt absolut de evitat. Hamburgerii, cârnații, pizza, cartofii prăjiți și produsele gata preparate din supermarket au un efect puternic asupra papilelor gustative, dar conțin cantități mari de grăsime nocivă de palmier și nucă de cocos. Creierul stochează acest lucru și apoi își dorește din ce în ce mai mult aceste grăsimi rele, care este similar cu dependența de nicotină a unui fumător.
De asemenea, aceștia sfătuiesc să vă exercitați în mod regulat.
Hien: Antrenamentul adecvat este important pentru a construi și a întări mușchii. Făcând acest lucru, însă, arzi mai puțin decât crezi în mod obișnuit. Pentru o oră de mers plin de viață, există doar 260 de kilocalorii. Dar este încă necesară creșterea ratei metabolice bazale. Exercițiul regulat întărește și stima de sine. Dansul este, de asemenea, o modalitate minunată de a pierde în greutate, deoarece este epuizantă și în același timp distractivă pentru că o puteți face împreună. Construcția musculară înseamnă că rămâneți puternic mental și stabil, ceea ce este foarte important atunci când vine vorba de slăbit. Ce este grozav este joggingul acvatic în frumoasa noastră piscină interioară Alsfeld. Pentru că a face gimnastică în apă caldă consumă multă energie și este ușor pentru articulații. Este ca și în cazul saltarilor mai în vârstă, care fac, de asemenea, antrenament de apă pentru a construi mușchii și a ușura articulațiile.