De ce este urgent să; oprește zahărul la menopauză Și ce zahăr s-a săturat de menopauză
De ce este urgent să nu mai luați zahăr în timpul menopauzei? Și ce zahăr ?
În Franța, un adult consumă în medie 30 până la 35 kg de zahăr pe an, sau de 6 până la 7 ori mai mult decât acum 40 de ani. Zahărul este un adevărat drog, creează dependență, pur și simplu nu poți face fără el. Să vedem mai întâi când începem să consumăm zahăr. Ce este consumul emoțional? De ce ne obișnuim cu zahărul? De ce este esențial să opriți zahărul și cu atât mai mult când vă aflați în pre-menopauză sau menopauză? Cum să oprești zahărul? Care sunt primii pași într-o viață fără zahăr ...
Zahărul este un subiect imens, am încercat să răspund cât mai concis la întrebările de mai sus. În acest videoclip și textul care urmează mai jos.
Motive emoționale pentru a mânca dulce
Când suntem obosiți, triști, deprimați, supărați, stresați, singuri ... avem o propulsie naturală pentru a mânca dulce. Un baton de ciocolată neagră (sau mai multe bare:)), iaurt cu miere (lucrul meu preferat) și mai rău, cu atât mai rău! Pépito, Petit Ecolier, Kinder și prăjituri în stil de companie. De ce ? Deoarece zahărul are proprietatea de a face secretul creierului dopamina. Este un neurotransmițător, o moleculă care oferă plăcere prin activarea unui fel de „sistem de recompensare”. Dopamina este, de asemenea, legată de plăcerile abstracte, cum ar fi ascultarea de muzică, de exemplu. Prin urmare, aduce plăcere și euforie corpului. Cu cât consumați mai mult zahăr, cu atât corpul devine mai dependent, pe măsură ce creierul se adaptează și produce mai mulți receptori de dopamină. Și din moment ce trebuie să satisfacem acești receptori, mâncăm din ce în ce mai mult zahăr ...
Dar de ce trebuie să scăpăm zahăr ?
Da, de ce scoți zahăr? OK, suntem dependenți de zahăr, deoarece oferă plăcere și relaxare. Dar de ce să-l oprim ?
Ce trebuie să știți este că zahărul determină, de asemenea, pancreasul să producă „insulină . Un hormon care are rolul de a reduce nivelul zahărului din sânge (glicemia). Când mâncăm dulciuri, această rată crește. Rolul său este de a menține nivelul zahărului prezent în sânge. Insulina este responsabilă de scăderea acesteia prin dispersarea zahărului suplimentar în ficat, mușchi și țesut gras. Ficatul și mușchii sunt repede saturați. O parte din zahăr se păstrează ca glicogen iar o altă mare parte este transformată în gras (trigliceride). rezultatele ? Creșterea în greutate, obezitate, tulburări cardiovasculare ...
În timpul menopauzei și menopauzei, 7-8 din 10 femei se îngrașă. Între 4 și 10 kg. Acum este mult mai dificil să scapi de această greutate, deoarece metabolismul este, de asemenea, încetinit. Dacă mâncăm dulci, avem tot riscul să vedem creșterea masei noastre grase.
Ar trebui să oprim tot zahărul ?
Dar ar trebui să oprim tot zahărul? Ce zahăr să interzici? Acesta este în principal zahăr rafinat, cel care servește drept aliment de referință pentru indicele gliceric (IG) și are un IG de 100. Acest zahăr este pretutindeni. În toate produsele industriale, pâine albă, paste, prăjituri ... Acest zahăr pe care trebuie să-l elimini absolut din dietă. Citiți cu atenție etichetele și nu depășiți 2 g la 100 g de conținut de zahăr.
Fructele conțin și zahăr, dar și vitamine, minerale, oligoelemente ... Fructele sunt utile pentru dieta noastră. Consumați-le dimineața, astfel încât să puteți digera energia pe care au furnizat-o. Alegeți-le în funcție de IG-ul lor.
Glucidele sunt importante ca sursă de energie pentru organism, nu pot fi eliminate. Dar puteți alege carbohidrații și păstrați carbohidrați complecși care au un IG scăzut. Unii spun că distribuția carbohidrați-grăsimi-proteine ar trebui să fie de 80-10-10. Puteți fi de acord sau nu, dar un lucru este sigur: aportul de carbohidrați simpli trebuie redus sau chiar șters.