De ce francezii sunt atât de subțiri
Anglo-saxonii fantezizează despre corpul „natural” suplu al compatrioților noștri. În realitate și în figuri, totul sugerează că raportul cu greutatea nu este atât de ușor pe cât pare. Decriptare
De Tess Lochanski
Postat pe 07 februarie 2014 la 14:12 Actualizat pe 13 februarie 2014 la 16:48
„Ai forma, nu trebuie să mănânci mult, e bine.” A fost sentința care a pus capăt primei întâlniri a Eleonore Klar cu auditorul său fiscal. „Această frază, nici măcar nu aș fi ridicat-o în timpuri normale, recunoaște bruneta înaltă și slabă de 34 de ani în fruntea propriei reviste. Sunt obișnuit ca conversația să se învârtă în jurul greutății mele, dar da, asta nu era din loc. »A vorbi despre corpul tău când ești femeie în Franța este un obicei național.
Ani de-a rândul, anglo-saxonii au fost intoxicați cu clișee despre stilul de viață francez, galvanizați de influența modei franceze și hrăniți cu o mare întărire a „Cum să”. », Aceste cărți de supraviețuire pentru americanii pierduți.
Mireille Guiliano, fost purtător de cuvânt al Veuve Clicquot, căsătorită cu un american, și-a câștigat existența. Best-seller-ul său, „Acești francezi care nu se îngrașă. dar cum o fac? »(1) a fost tradus în 37 de țări și a vândut peste 3 milioane de exemplare. Hrănindu-se cu baghetă, camembert, țigări și vin roșu, franceza ar ajunge acolo „fără să facă nimic”.
Excepția franceză
Înălțimea chicului. După excepția culturală, excepția echilibrului. „În străinătate, îmi petrec viața menținând mitul, râde Eléonore, când o femeie americană mă întreabă cum reușesc să stau atât de bine mâncând atât de multă pâine și brânză spun că aperitivul servește ca masă. . Atât de multe stereotipuri pe care le place să audă și pe care îmi place să le aduc la viață. "
Sociologul Thibaut de Saint Pol (2) își concentrează activitatea pe probleme sociale legate de aspect și dimensiunea corpului: „Studiul pe care l-am efectuat la nivel european arată că francezii sunt printre cei mai buni. »Cu un IMC mediu (indicele de masă corporală) de 23,2, franceza este, cu italiană, sub media europeană (24,2), cu mult înaintea britanicilor (26,2) sau a suedezilor (24, 3). „Cu toate acestea, ei sunt cei mai nemulțumiți”, subliniază cercetătorul.