De ce gustările sănătoase sunt atât de importante - și cum le place copiilor
Gustările gata preparate sunt foarte populare printre copii. Dar există și o mulțime de potențial de răceală în alimentele sănătoase. Cum să faci din prânzul copilului tău un punct culminant al zilei de școală, îți spun aici - inclusiv o rețetă grozavă de pâine.
Vacanțele de vară se apropie de sfârșit în aceste zile, școala începe din nou. Pe de o parte bine, pentru că copiii se întorc în ritmul lor obișnuit. Pe de altă parte, sunt câteva lucruri pe care le voi rata. De exemplu, micul dejun. În timpul sărbătorilor, familia a avut adesea un mic dejun foarte lung. Într-un grup mare la masa din bucătărie, fiecare pune pe masă ceea ce le place să mănânce cel mai bine, plus mult timp pentru a asculta - cei trei copii ai mei adoră acest ritual obișnuit de dimineață.
Acum ritualul ei de dimineață se numește: scoală-te foarte devreme, spală-te, îmbracă-te, fii la școală la timp. De obicei, nu ne luăm timp pentru un mic dejun consistent în viața de zi cu zi, deoarece copiii nu au pofta de mâncare la scurt timp după ce se ridică. Dar niciun copil nu iese din casă cu stomacul complet gol. Trebuie să mănânci cu mine un iaurt, o banană sau o felie de pâine, nu se discută. Pentru că au nevoie de energie pentru a începe.
Umpleți stocul de energie
Dar ți-am umplut cutii de pâine de la școală generoase. Pentru că mai ales atunci când un copil nu poate mânca nimic dimineața devreme, o gustare sănătoasă este cu atât mai importantă. Motivul: rezervele de carbohidrați, din care creierul extrage energia necesară, se epuizează în principal peste noapte. În consecință, copiii școlari trebuie să-și completeze rezervele de energie înainte de a începe să învețe. Un mic dejun complet oferă organismului toate substanțele nutritive de care are nevoie pentru a fi concentrat și productiv.
Dar indiferent dacă un copil este un mic dejun bun sau rău - după câteva ore depozitele de energie sunt epuizate. Așadar, trebuie găsite provizii pentru a continua să ne concentrăm asupra lecțiilor. Este timpul pentru sandvișul sănătos.
Patru elemente de bază pentru gustarea ideală în timpul pauzelor
Pentru mine, gustarea ideală între mese la școală constă din patru componente:
1 - pâine integrală de grâu
2 - lapte sau un produs lactat
3 - Fructe și legume proaspete
4 - O băutură neîndulcită
Aceste câteva componente din micul dejun școlar oferă deja toți nutrienții importanți de care au nevoie copiii pentru o creștere sănătoasă.
Mereu ceva diferit
Bineînțeles, factorul de sănătate nu marchează cu ei. Mini croissante de ciocolată, bastoane de salam, batoane de ciocolată, piure de fructe într-un pachet de stoarcere - aceste gustări gata preparate sunt foarte populare printre copiii noștri cu experiență în publicitate. Îi poți convinge cu aspectul de mediu: durabilitatea începe de la tine. Și fiecare copil aduce o contribuție cu sandvișuri școlare făcute în casă ambalate în propriile cutii. Pentru că există o mulțime de potențial de răcoare în alimentele sănătoase. Cum puteți bate produsele industriale grase și cu zahăr cu o gustare de casă și sănătoasă, am câteva sfaturi dovedite și necomplicate.
Mâncarea este iubire. Iar mama îți va pregăti mâncarea. Asta e ceva, nu-i așa? Dar mâncând același lucru în fiecare zi, devine plictisitor rapid. Ar trebui să găsiți întotdeauna ceva nou în caseta de pauză. Iată câteva idei despre cum puteți oferi în mod fiabil surprize cu o gustare școlară:
Pâinea integrală este disponibilă în zeci de soiuri.
Dar există și pâine crocantă, pâine prăjită, covrigi și pâine învelită în varianta sănătoasă și întunecată. Uneori chiar mă coc, așa le place cel mai mult copiilor.
Crisp și colorat
Frunzele de salată verde, fâșii subțiri de boia de ardei, felii de roșii sau castraveți fac sandvișul mai crocant și mai colorat.
Condimentează-l
Crema de brânză poate fi condimentată cu boia de ardei mici sau ridiche, cress sau busuioc tocat mărunt.
Sănătos servit diferit
Bucățile de fructe și legume, struguri sau roșii cherry puse pe o frigăruie din lemn arată grozav.
„Ovăzul” este, de asemenea, potrivit pentru pauzele școlare.
Pentru a face acest lucru, înmuiați fulgi de ovăz peste noapte în lapte sau iaurt. Dimineața le umpleți cu fructe proaspete, mărunțite, strat cu strat, într-una din aceste cutii grozave de prânz, cu un capac strâns și o lingură. Sosul de mere de casă se potrivește perfect și cu ovăzul.
Gustări suplimentare în loc de dulciuri
O pungă mică de hârtie cu nuci sau migdale, fructe uscate sau biscuiți integrali va satisface pofta de dulciuri.
Ochiul mănâncă și el
Împrăștiere și toppinguri, apoi pliate și mușcate cu un tăietor mare pentru biscuiți - așa pauza de masă devine punctul culminant al zilei școlare. Iar restul de pâine face inevitabil un mic dejun rapid.
Nu trebuie să fie întotdeauna pâine
Quarkul de fructe de casă sau musliul cu iaurt sunt alternative excelente la sandvișuri. Un quark consistent de plantă sau ridiche cu bețe de legume și biscuiți integrali pentru scufundare sunt, de asemenea, o mare schimbare.
Cum rămâne pauza de masă proaspătă și apetisantă?
Dacă ingredientele suculente vin deasupra pâinii, cel mai bine este să așezați o frunză de salată dedesubt, astfel încât nimic să nu devină ud.
Feliile de fructe nu se vor rumeni dacă stropiți puțin suc de lămâie peste ele.
Încuiat în siguranță într-o cutie de prânz din plastic sau oțel inoxidabil, pauza de prânz rămâne în formă și ghiozdanul rămâne curat. Cutii cu compartimente separate sunt ideale, deci nimic nu striveste.
Și dacă copilul nu-și mănâncă pauza de prânz în ciuda tuturor?
Fara panica. Începătorii școlari nu sunt obișnuiți să mănânce în pauze fixe și scurte. Unii sunt atât de ocupați cu noua lume încât pur și simplu uită de ea. Cu porții mici și bucăți de mușcătură, îi faceți copilului mai ușor să ciugulească puțin între ele. În plus, pâinea consumată pe jumătate în prima pauză este aproape uscată în a doua pauză și, prin urmare, neatractivă.
De altfel, o strategie bună este implicarea copilului în planificarea și pregătirea pauzei de prânz. Deci, învață cât de important luați mâncare sănătoasă la școală și o nutriție sănătoasă în general. Ei simt, de asemenea, cât de importante sunt preferințele lor alimentare pentru tine.
Nu este popular, dar este eficient dacă refrigerați gustările mestecate în pauze și lăsați copilul să le mănânce seara. Le arată clar că mâncarea nu este aruncată. Și învață repede să prefere să mănânce lucruri la școală. Sau - să nu ne facem copii - să schimbăm inteligent cu colegii de clasă ...
Nu în ultimul rând, noi părinții suntem desigur modele de urmat. Un lucru este clar pentru mine: oricine ia un sandviș cu ei, fructe și legume pentru a lucra cu ei, le transmite copiilor importanța unei alimentații sănătoase și echilibrate - indiferent unde mâncați.
Care este experiența dvs. cu tema prânzului? Cum îl convingi pe copilul tău să mănânce o gustare sănătoasă, de casă, în timpul pauzei școlare? Scrie-mi experiențele și ideile tale!