De ce nu; nu reușesc să slăbești • Julie Aymé Naturopath
Când un client vine la mine pentru că nu poate slăbi în ciuda dietei, prima întrebare la care încerc să răspund este: de ce? De multe ori este greșit să crezi că principalul motiv este alimentarea excesivă și/sau lipsa exercițiului fizic. Nu este cazul tot timpul, altfel ar fi ușor să slăbești rapid. Iată câteva dintre motivele pentru care nu sunteți în stare să vă recâștigați greutatea ideală.
Prea multe diete
Din ce în ce mai mulți oameni spun că urmează o dietă: conform unui studiu [1] al Inserm (Institute for Health and Medical Research) publicat în mai 2012, 30% dintre femei au urmat deja cinci diete în viața lor și 9% au făcut-o deja mai mult de zece. Concluzia, și este ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, Mediu și Muncă) care spune: " cu cât alimentăm mai mult, cu atât promovăm creșterea în greutate „[2]. Chiar și mai impresionant, cincisprezece studii pe termen lung care implică persoanele care fac dietă arată că au mai probabil să devină obezi decât cei care nu fac dietă [3]. Prin urmare, vă puteți opri dieta imediat.
Explicația este destul de simplu de înțeles: organismul reacționează împotriva insuficienței forțate de calorii. În primul rând, privarea corpului duce la absența plăcerii care este experimentată ca stres de către corp. Și stresul este un factor în creșterea în greutate. Apoi corpul promovează depozitarea în așteptarea unei noi perioade de restricție și reducerea cheltuielilor pentru economisirea resurselor. Deci, atunci când reluăm mâncarea în mod normal, ne îngrășăm mai repede și mai mult decât înainte. Toate acestea, în crescând senzația de foame. Ca să nu mai vorbim de oboseala fizică și psihologică ....
LANICI O DIETĂ NU VĂ AJUTĂ SĂ PIERDEȚI GREUTATE FĂRĂ A VENI ÎNAPOI SAU PIERDERI FĂRĂ PIERDERE.
Alimente prelucrate excesiv
Când mergem într-un supermarket, majoritatea produselor care ni se oferă sunt procesate sau chiar ultraprocesate. Cu toate acestea, acestea sunt probabil cele mai proaste alimente de mâncat pentru sănătatea ta (și portofelul tău). Într-adevăr, le umplem cu ele grăsime saturată care le dau textură, atunciarome și coloranți care înlocuiesc culorile și gusturile naturale pierdute, sarea pentru a spori gustul și mai ales pentru a zaharuri să-i păstreze !
Astfel, o porție de lasagna preparată conține aproximativ 10 g zaharuri, la fel ca majoritatea „cutiilor de prânz”, „cutiilor de paste” ...
În ceea ce privește cerealele sau muesli, care sunt adesea asociate cu un produs „sănătos”, acestea se numără printre cele mai dulci alimente !
Unele dintre alimentele preferate pentru micul dejun au chiar și peste 50% zahăr adăugat în produsul finit, ceea ce este echivalent cu 15 g zahăr pe porție, adică mai mult de 30% din aportul zilnic recomandat.
Această dietă bogată în glucide procesate și bogată în zahăr, favorizează o vârf de insulină care duce la convertind caloriile din aceste alimente în grăsime corporală.
Creșterea insulinei este cel mai rău dușman al tău atunci când vine vorba de slăbire și sănătate. Cu cât mâncați mai multe alimente bogate în zahăr sau procesate, cu atât va crește nivelul de insulină și cu atât veți păstra mai mult zahăr sub formă de grăsime.
În plus, un nivel ridicat de insulină blochează semnalul transmis de leptina, un hormon care reglează senzația de foame, prin urmare, persoana se simte flămândă, indiferent dacă a mâncat sau nu.
Prea multă insulină este responsabilă pentru creșterea în greutate, deoarece vă simțiți foame tot timpul, în timp ce depozitați excesul de grăsime.