De ce puiul și orezul sunt atât de populare pentru construirea mușchilor?

↺ Ultima actualizare: 17 noiembrie 2020

Pui cu orez este, fără îndoială, cea mai populară masă pentru culturisti și sportivi de forță, care vizează Construirea musculaturii sau Slăbi. Întrebarea care mi se pune, totuși, este ce face puiul cu orez atât de special? Această masă are într-adevăr atât de multe Beneficii pentru construirea mușchilor? În această postare veți afla răspunsul!

Orezul - cea mai importantă cultură de pe pământ

Fără a exagera, orezul poate fi descris ca una dintre cele mai importante culturi de pe pământ. Mai mult de jumătate din populația lumii mănâncă orez în mod regulat ca aliment de bază.

Orezul nu conține aproape grăsimi, dar are o mulțime de carbohidrați complecși. Acesta este primul motiv pentru care acest aliment este atât de interesant pentru noi, sportivii de forță.

Orezul este o umplutură de lungă durată, fără a pune prea multă presiune pe corp, deoarece 100 de grame de orez conțin în medie 78 de grame de carbohidrați și, astfel, oferă alții importanți Energie în antrenamentul muscular.

Orez nefiert - calorii la 100 de grame:

Proteină: 6,8 grame
Carbohidrați: 77,8 grame
Gras: 0,6 grame
Calorii: Aproximativ. 353

Este orezul un furnizor de proteine de înaltă calitate?

Proteina conținută în orez este deosebit de valoroasă deoarece proteinele sale sunt alcătuite din aminoacizi esențiali. Corpul nu poate produce el însuși. Tocmai de aceea o dietă cu orez este foarte utilă pentru sportivii de forță.

Orezul are, de asemenea, fibre alimentare și minerale importante (fier, magneziu, potasiu și zinc). Mai presus de toate, conținutul ridicat de potasiu asigură drenarea și detoxifierea corpului. La rândul său, aceasta promovează întregul metabolism și ameliorează povara asupra inimii și a circulației.

Vitaminele găsite în orez, cum ar fi vitamina E și unele vitamine din grupul B, asigură funcționarea corectă a sistemului nervos. Orezul basmati cu cereale integrale și orezul sălbatic au acest lucru cel mai mare conținut de proteine!

BACSIS: Orezul necojit este și mai sănătos, deoarece conține o proporție și mai mare de fibre, ceea ce este foarte important pentru digestie.

Carnea de pui - ce beneficii oferă pentru construirea mușchilor și pierderea în greutate?

Puiul este foarte scăzut în grăsimi și conține o mulțime de proteine animale. Structura acestei proteine este foarte asemănătoare cu cea a corpului uman. Acest lucru este foarte important pentru construirea mușchilor, deoarece poate fi transformat mai ușor în proteina organismului.

În același timp, carnea fragedă a puiului este foarte slabă, deci nu conține aproape nici o grăsime și, prin urmare, are relativ puține calorii. Carnea de pui, împreună cu curcanul, are cel mai mic conținut de colesterol din toate tipurile de păsări de curte.

Acest lucru îl face un tip de carne recomandat pentru culturisti și sportivi de forță care apreciază o dietă sănătoasă.

Un sfert din necesarul zilnic de vitamina B12 și mai mult de jumătate din aportul zilnic recomandat de vitamina B6 acoperă o porție normală de pui. La fel ca orezul, carnea de pui este bogată în potasiu, magneziu, fier și zinc.

Pui - calorii și valori nutriționale la 100 de grame

Proteină: 23,1 grame
Gras: 1,2 grame
Carbohidrați: 0 grame
Calorii: aproximativ 110

Ceea ce face combinația de pui cu orez atât de valoroasă?

Performanța unui sportiv de forță este foarte strâns legată de un depozit de glicogen suficient de umplut. Din acest motiv, un aport suficient de carbohidrați este extrem de important. Carbohidrații sunt, ca să spunem așa, cele mai bune surse de energie pentru sportivi de forță și culturisti.

Un sportiv de forță ar trebui să consume o proporție cât mai mare de carbohidrați, care poate reprezenta până la 70% din aportul total de energie. Orezul este deosebit de potrivit ca sursă de energie, deoarece are un indice glicemic scăzut și o densitate mare de nutrienți.

După ce carbohidrații sunt defalcați în tractul digestiv, aceștia sunt absorbiți în sânge și transportați la creier și, de asemenea, la mușchi.

Combinația de pui cu orez este o masă perfectă pentru sportivii de forță și culturisti, deoarece aceștia au o nevoie crescută de proteine și carbohidrați de înaltă calitate datorită stresului fizic extrem.

3 sfaturi valoroase atunci când mănânci pui cu orez

1. Puiul cu orez are un gust destul de fad, fără condimente, motiv pentru care îmi place să folosesc din belșug Curry (curry de pui), piper sau boia de praf. De exemplu, piperul conține un alcaloid numit piperină. La fel ca alte substanțe picante, piperina stimulează metabolismul.

Cu toate acestea, mult mai interesant este că piperina îmbunătățește absorbția nutrienților din alimentele și suplimentele alimentare. De aceea, multe suplimente sunt îmbogățite cu piperină.

2. De asemenea usturoi nu ar trebui să lipsească la puiul cu orez, deoarece pare să crească cantitatea de testosteron liber prin sinteza hormonului luteinizant (LH) și să amortizeze hormonul de rupere a mușchilor cortizol.

3. Dacă nu îți place puiul sau ești vegetarian, poți bea și orez condimentat cu piper cu un shake de proteine. Recomand Optimum Nutrition 100% Gold Standard Whey. Această pulbere de proteine oferă o mulțime de aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) și, prin urmare, este ideală pentru a construi mușchi și pentru a pierde în greutate.