De ce să mănânci 4 păstăi de; usturoi pe zi Îmbunătățește-ți sănătatea
„Usturoiul ne ține departe de doctor”. Această zicală populară nu poate fi mai adevărată. Multe cercetări înalță virtuțile acestui super-aliment ... Și îl găsim din ce în ce mai multe proprietăți !
Folosit din Antichitate de diferite civilizații (și chiar recomandat de Hipocrate, tatăl medicinei), usturoiul este foarte bun pentru sănătatea ta.
Studii recente susțin că consumul a 4 catei de usturoi pe zi ajuta la prevenirea multor boli.
Usturoiul, acest super aliment
Deși nu îi cunoșteau componentele, grecii foloseau deja usturoiul pentru proprietățile sale medicinale.
Aparține familiei Allium (la fel ca ceapa și prazul) și conține un compus numită alicină, care îmbunătățește sănătatea persoanelor care o consumă frecvent.
Această substanță îi conferă și mirosul caracteristic.
De asemenea, ne oferă mangan, vitaminele B6 și C, seleniu și fibre. Nu conține multe calorii, dar multe proteine.
Proprietățile usturoiului
Consumul mai multor căței de usturoi în fiecare zi va ajuta la prevenirea următoarelor condiții:
Prevenirea bolii Alzheimer
La fel și alte boli degenerative, cum ar fi demența. Acest ingredient, care se găsește în multe feluri de mâncare, conține antioxidanți care previn acțiunea distructivă a radicalilor liberi.
Protejează organismul de problemele de oxidare și, în plus, crește cantitatea de enzime de „curățare” care purifică sângele.
Reduce colesterolul
Usturoiul este recomandat persoanelor cu niveluri ridicate de colesterol LDL, precum și celor cu antecedente de boli de inimă.
De asemenea, poate preveni bolile cardiovasculare, hemoragiile cerebrale, atacurile de cord și hipertensiunea arterială.
Lupta împotriva bolilor virale
Cu usturoiul, puteți ameliora rapid răcelile și durerile în gât. Durata simptomelor este redusă cu 70%.
Dacă sunteți vulnerabil la schimbările climatice și adesea vă îmbolnăviți iarna, nu ezitați să consumați mai mult.
Detoxificați corpul
Metalele grele care se acumulează în organism din poluarea alimentelor sau a mediului pot fi eliminate odată cu consumul de sulf ... una dintre componentele usturoiului !
Studiile efectuate de muncitori la o fabrică de baterii expuse la plumb au constatat că acest aliment a redus cantitatea de metal cu aproape 20%. De asemenea, afectează durerile de cap și bolile în general.
Îmbunătățiți sănătatea oaselor
La femeile aflate în stadiul de menopauză, usturoiul reduce problemele frecvente ale oaselor. Acestea afectează metabolismul estrogenului, care ar putea fi explicația științifică a acestei proprietăți.
Îmbunătățiți performanța
Din cele mai vechi timpuri, usturoiul a fost folosit pentru a reduce oboseala și pentru a crește capacitățile lucrătorilor. De exemplu, sportivii olimpici din Grecia Antică l-au consumat înainte de evenimente.