De ce să renunți la fumat îți dă greutate pe spectrul științei
Dependența de nicotină: de ce te îngrași când renunți la fumat?
Renunțarea la fumat se confruntă cu o provocare majoră și nu este tocmai mai ușor de gestionat atunci când vă așteptați la kilogramele în plus. Încă din 1982, după evaluarea literaturii de specialitate a vremii, oamenii de știință au raportat că persoanele care au renunțat la fumat cântăresc în medie cu trei până la cinci kilograme în plus un an mai târziu. Claudia Filozof, care are un doctorat în medicină, este expertă în diabet și lucrează acum în industria farmaceutică, a declarat într-o prezentare generală a cercetărilor că majoritatea oamenilor nu câștigă mai mult de trei până la cinci kilograme după ce au renunțat la fumat. Dar 13 la sută au pus peste unsprezece kilograme.
În esență, există două motive pentru aceasta. Pe de o parte, fumatul duce la o rată metabolică bazală mai mare în corpul nostru, adică folosește mai multe calorii. Potrivit lui Filozof, nefumătorii au nevoie de 4 - 16% mai puține calorii decât fumătorii. Așadar, dacă încetezi să fumezi, dar continui să mănânci ca înainte, te îngrași automat.
Foștii fumători au nevoie de mai puține calorii decât fumătorii, dar consumă cu 100 până la 300 mai multe calorii pe zi decât înainte
Pe de altă parte, după renunțarea la fumat, cei afectați consumă cu 100 până la 300 de calorii mai mult pe zi decât înainte. Acest lucru se datorează în principal faptului că nicotina inhibă pofta de mâncare și crește eliberarea neurotransmițătorului dopamină, care stimulează sistemul de recompensă neuronală. Dacă aportul de nicotină scade, organismul caută un substitut pentru a stimula din nou eliberarea de dopamină - de exemplu, alimentele care conțin grăsimi și carbohidrați - și astfel dulciurile sunt mai des utilizate. Potrivit lui Filozof, subiecții din studiile relevante au consumat în medie 227 de calorii în plus la 48 de zile după ce au renunțat la fumat, iar după 60 de zile erau încă 122. Pe termen lung, foștii fumători s-au îmbrăcat în primele două luni după renunțare și cel mai puternic.
Conform calculelor lui Filozof, festinarea mai extinsă aduce o contribuție puțin mai mare la creșterea în greutate decât rata metabolică bazală redusă. Fumătorii care sunt dispuși să renunțe trebuie să se abțină pentru o vreme dacă nu vor să se îngrașe: numai după doi ani de abstinență de la nicotină, atât rata metabolică bazală, cât și echilibrul dopaminei revin la nivelul lor inițial.