De ce sunt sănătoși strugurii

Strugurii: alimente sănătoase din podgorie

Nu ar trebui să fie un secret faptul că strugurii sunt sănătoși. Acest lucru se datorează numeroaselor vitamine, minerale și aminoacizi conținute în strugurii mici.

Beneficii mari pentru sănătate într-un grup mic

La fel ca majoritatea fructelor, strugurii constau într-o mare măsură din apă și conțin o mare cantitate de apă vitamine importante și Antioxidanți. Strugurii sunt, prin urmare, adevărați eliminatori de radicali liberi și protejează celulele cu vitamina B. fitonutrienti secundari Strugurii au un efect extrem de pozitiv asupra sistemului cardiovascular și a tenului.

În timp ce fibra dietetică pe care o conține are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și a digestiei, potasiul și magneziul favorizează funcția musculară și nervoasă. Datorită concentrației ridicate a acestor minerale, strugurii sunt, de asemenea, ideali pentru purificarea organismului. Purificarea curăță corpul din interior prin descompunerea fluidelor în exces și a deșeurilor nocive. Mulți oameni chiar cântă regulat din această cauză Cure de purificare cu struguri prin. Pentru a exploata pe deplin efectele de promovare a sănătății strugurilor, puteți lua o cura de struguri timp de câteva zile. Pentru a face acest lucru, consumați două kilograme de struguri și multă apă sau ceai neîndulcit în fiecare zi, timp de câteva zile.

Roșu sau alb - care struguri sunt mai sănătoși?

Strict vorbind, un soi este de fapt mai sănătos decât celălalt: și anume boabele roșii. În orice caz, strugurii roșii conțin mai mulți antioxidanți decât omologii lor albi. Acest lucru se datorează pur și simplu vopselei roșii pe care o conțin. Din această cauză, se spune că vinul roșu are și un efect de promovare a sănătății.

Folosirea strugurilor sănătos în bucătărie

În Austria, strugurii sunt în sezon din septembrie până în octombrie. În aceste luni, fructele dulci se bucură cel mai bine în stare proaspătă. Cu toate acestea, dacă nu doriți să vă lipsiți de gust în următoarele luni de toamnă și iarnă, avem o rețetă simplă pentru un jeleu de struguri grozav.

Jeleu de struguri:

Suc de 1 lamaie
O bucată de ghimbir de mărimea degetului mare (ras)
1 litru de suc de struguri (roșu sau alb)
500g zahăr conservant

Combinați toate ingredientele într-o cratiță și fierbeți puternic timp de 5-10 minute, amestecând constant. Se toarnă jeleu în borcanele cu gem, se închide bine și se întoarce cu susul în jos pentru a se lăsa să se răcească.

Echipa 9Weine vă urează succes!

Nu numai strugurii sunt sănătoși, ci și sucul de struguri făcut din ele - și din fericire avem mai mult decât suficient nineweine.at ;-)

Credite foto: Nacho Domínguez Argenta prin Unsplash