De ce unele farfurii se încing în cuptorul cu microunde?
Dacă încălziți alimentele la cuptorul cu microunde, placa nu ar trebui să se încălzească. Acest articol explică de ce oricum este cazul uneori.
Ce se încălzește în cuptorul cu microunde?
Pentru a înțelege de ce unele plăci se încălzesc, trebuie mai întâi să știți ce se întâmplă de fapt în cuptorul cu microunde.
- Radiația cu microunde este creată atunci când energia câmpului electromagnetic este generată în dispozitiv.
- Vibrațiile moleculare sunt excitate datorită absorbției radiațiilor. Mâncarea se încălzește odată cu ea.
- Vesela potrivită pentru microunde este complet transparentă pentru microunde, adică vesela în sine nu se încălzește.
De ce se încălzește placa?
- Porțelanul se încălzește în cuptorul cu microunde, deoarece glazura de pe vase are de obicei deja fisuri microscopice.
- Acestea apar, de exemplu, atunci când sunt suprapuse una peste alta sau când sunt sortate în mașina de spălat vase.
- Prin aceste crăpături fine, apa poate pătrunde în porțelan și se poate încălzi în cuptorul cu microunde.
- În caz contrar, vasele se vor încălzi numai din cauza mâncării calde care transferă energie în farfurie.
- Vasele cu margini aurii nu trebuie așezate niciodată în cuptorul cu microunde, deoarece scânteile pot deteriora cuptorul cu microunde.
- Gresia este absolut nepotrivită pentru cuptorul cu microunde datorită structurii sale poroase.
Cum să verificați dacă vasele sunt potrivite pentru cuptoarele cu microunde?
Este foarte ușor să stabiliți dacă o placă este sigură la cuptorul cu microunde:
- Așezați placa în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de un minut sau două.
- Dacă placa a preluat temperatura, aceasta nu este potrivită.
- Vasele din plastic sunt cele mai potrivite (trebuie să fie marcate ca potrivite pentru cuptorul cu microunde), deoarece aici microundele sunt cele mai ușor de încălzit alimentele.
În următorul sfat vă vom arăta 4 trucuri pentru cuptorul cu microunde pe care vi se garantează că nu le știți încă.