De ce; vara, mâncăm din ce în ce mai puține legume și fructe Lepape-Info

Bineînțeles, sezonul estival ne invită să ne diversificăm meniurile și să ne ușurăm farfuria. De ce ?

fructe

Bucătărie ușoară, dar nu prea multă

Vara, dieta noastră se schimbă pentru a se potrivi comportamentului nostru în sezonul estival. Și asta dintr-un motiv destul de simplu: avem nevoie de mai puține calorii vara decât iarna, deoarece nu trebuie să ne protejăm de frig. De fapt, mâncăm mai puțin. În plus, vara este un moment în care ne mișcăm și transpirăm mai mult, pierdem sărurile minerale. De aici și această atracție instinctivă față de plante: legume și fructe de sezon care sunt în mod natural bogate în minerale și sucuri și, prin urmare, mai hidratante. Proaspete, crude și/sau gătite sub formă de ratatouille, gazpacho, salată mixtă, smoothie, sorbet sau ca produs brut, aproape jumătate dintre acestea acoperă aportul zilnic de apă. Vara, ne sporim și activitatea fizică și/sau sportivă. Trecem, înotăm, pedalăm. Sporturile nautice, jogging-ul, plimbările sau drumețiile în munți ne fac să ardem mai multe calorii. Acum este momentul să acordați o atenție suplimentară plăcii pentru a satisface nevoile mai specifice.