De la începutul campaniei „5 zile”, cu 80% mai multe boli gastrointestinale în spitalele germane -

Datorită bazei de date științifice slabe, a lipsei de dovezi pentru regulile „alimentației sănătoase” și a dovezii inexistente a beneficiilor campaniilor de nutriție, trebuie să presupunem că „Germania este un laborator de testare imens și noi, cetățenii germani, suntem iepurii unui experiment uman la scară largă, ale cărui efecte sunt necunoscute. sunt „, avertizează Knop. Căci atunci când vine vorba de „întrebarea crucială” dacă beneficiul depășește daunele, cercetarea nutrițională se poate referi doar la răspunsul său standard: nu se știe nimic precis. .

Conform: Campanie pentru un consum mai mare de cafea și pentru promovarea obezității!

STUDII DE OBSERVAȚIE GENERALĂ:

Studii nutriționale - nimic altceva decât ipoteze?

Studiile de observație nutrițională furnizează doar ipoteze care par a fi excitante pe de o parte, dar care sunt adesea suprainterpretate pe de altă parte - deoarece nu există adesea nicio distincție între corelație și cauzalitate. „Dependența cauzalitate-efect (cauzalitate) se afirmă acolo unde numai conexiunile (corelațiile) pot fi constatate că necesitatea sau nu pot fi cauzale ca legătură între zborul berzelor și frecvența nașterilor”, explică președintele Rețelei germane de medicină bazată pe dovezi, Prof. Dr. Gabriele Meyer de la facultatea de medicină a Universității Martin Luther Halle-Wittenberg [7]. Prin urmare, cercetările clinice trebuie să testeze aceste ipoteze înainte ca recomandările precum „să mănânce fructe și legume de 5 ori pe zi pentru a promova sănătatea” să fie justificate. Acest lucru se datorează faptului că această recomandare poate fi făcută numai atunci când studiile clinice și-au dovedit „eficacitatea” dincolo de orice îndoială. În prezent, însă, nu este clar dacă are de fapt efecte pozitive sau negative asupra sănătății persoanelor care respectă regula „mănâncă fructe și legume de 5 ori pe zi”.

Informații sursă

[1] Argumente Novo: Reguli dietetice: Unde sunt datele?, Uwe Knop (cu afirmații ale prof. Gabriele Meyer, German Network Evidence-based Medicine DNEbM/Prof. Gerd Antes, COCHRANE/Dr. Klaus Koch, IQWiG/Prof. Walter Krämer, Facultatea de Statistică TU Dortmund/Prof. Peter Nawroth, Medicină Internă, Spitalul Universitar Heidelberg), 3 aprilie 2013

[2] Uwe Knop, un ecotrofolog calificat, a evaluat peste 400 de rezultate actuale ale studiului din 2007-12 pentru cartea HUNGER & LUST. Concluzie: Nicio persoană sănătoasă nu are nevoie de științe nutriționale

[3] Raportare federală privind sănătatea, GBE-Bund-Daten-PDF extras mai 2013

[4] Cerere de la Uwe Knop către BMELV și DGE, aprilie 2013:
1. Ce dovezi sunt disponibile că măsurile/campaniile de politică nutrițională ale BMELV, care se bazează pe recomandările nutriționale ale DGE, aduc un beneficiu pentru sănătate documentabil în mod fiabil pentru populație ?
2. O deosebită relevanță este întrebarea: Cum arată dovada documentată a beneficiului că recomandarea proeminentă DGE/BMELV „de 5 ori pe zi pentru a mânca fructe și legume” are un efect pozitiv asupra sănătății cetățenilor germani?

[7] Comunicat de presă DNEbM „Jurnalismul științific bazat pe dovezi pare a fi o utopie”, 17 aprilie 2012, Rețeaua Germană Evidenzbasierte Medizin e.V.

Pentru redacții: Puteți solicita un jurnalist copie a cărții HUNGER & LUST prin e-mail la [email protected].

Autor al acestui comunicat de presă/contact:

A lua legatura:
Uwe Knop
Ecotrofolog calificat
Caseta poștală 1166
65701 Hofheim a.Ts.

Puteți găsi acest comunicat de presă aici ca fișier PDF pentru descărcare ușoară.