De la Neukölln la Untergiesing Diet München cu plăcere München
11 lucruri frumoase pe care le poți face la Munchen când plouă
Cel târziu, când autorul nostru Johanna din Neukölln se transformă în noua stradă din Giesing cu duba, știe: acest lucru va fi diferit. În coloana ei „De la Neukölln la Untergiesing”, ea scrie acum în fiecare săptămână cum a ajuns să cunoască Münchenul și ce diferențe a observat în mod deosebit. Ceea ce iubește (V-Markt!), Ce urăște (fără shawarma ieftină aici!) Și de ce Munchen nu este uneori atât de diferit de Berlin.
Sunt un ticălos răsfățat. Provin dintr-o gospodărie Thermomix. A crescut cu o mamă foarte nebună de bucătar - și două frigidere care se sparg mereu la cusături. La masa, unchiul meu a întrebat odată: „Ce? Doar patru tipuri de cârnați? ”. Această categorie de familie. Nu știu dacă am știut vreodată teama înainte de 20 de ani că nu aș avea ceva decent de mâncat.
În orice caz, am fost expulzat din paradisul Vorwerk și am aterizat într-o țară în care curge hummus și ayran.
Toate acestea s-au încheiat brusc când m-am mutat la Berlin. Nici nu știam cum să iau broccoli - să nu mai vorbim să acționez o mașină de spălat sau să țin șosetele sub control (bine, nu am învățat asta până astăzi). Dar aceasta este o altă poveste. În orice caz, am fost expulzat din paradisul Vorwerk și am aterizat într-o țară în care curg hummus și ayran. Există o pizzerie legendară pe Sonnenallee care livrează pizza cu adevărat bune la 2,50 euro fiecare. Cât de exact este posibil acest lucru în numele lui Dumnezeu - oh, dacă sunt sincer, nici nu vreau să știu.
Pe strada mea era un magazin care vindea sandvișuri falafel cu 49 de cenți. O farfurie gigantică plină de lucruri vegane, mișto, cu care ați putea hrăni întreaga grădiniță Prenzlauer Berg într-un mod adecvat speciei, a costat cinci euro. Cu zece euro în buzunar ești regina culinară Neukölln - și mai rămân bani pentru suficientă bere Sternburg, astfel încât să te poți îmbăta după aceea. Magazinul de kebab de pe colțul străzii mele era deschis 23 de ore pe zi. Mai trebuie să explic cât de mult a escaladat totul? Chiar și cu salariul meu slab FSJ, am reușit să câștig zece kilograme în primul meu an la Berlin.
Am încercat cu disperare să-mi pun capăt retragerii cu rulouri de carne de ficat. Drept urmare, am pierdut cinci kilograme în primele mele trei săptămâni la München.
După câțiva ani s-a nivelat - am învățat să gătesc puțin și acum pot folosi o mașină de spălat. Îmi place să mă gândesc la legendarul vară în care am mâncat doar sandvișuri shawarma și castele de două până la zece stele seara timp de aproximativ patru luni. Eu numesc afectuos această metodă „Dieta Sternburg”. Cred că asta a fost performanța mea de vârf. Nu am arătat niciodată mai sănătos!
Avansăm rapid până în octombrie anul trecut. Locuiesc în Untergiesing. Șoc cultural culinar. Eram atât de obișnuit să pot mânca oriunde și oricând, încât am tot uitat să merg la cumpărături. Și apoi am stat în fața frigiderului gol din apartamentul meu, am ridicat mai ales din umeri și am aruncat resturi de paste. Nici nu trebuie să încep să mănânc afară și prețurile din München. Am încercat cu disperare să-mi pun capăt retragerii cu rulouri de carne de ficat. Drept urmare, am pierdut cinci kilograme în primele mele trei săptămâni la München. Doar pentru că sunt incapabil.
Cumpărați alcool la benzinărie? Chemați în 2009 pentru a-și dori înapoi metoda de procurare a alcoolului.
A fost și mai rău cu alcoolul: trecuseră șase ani de când nu trebuia să-mi fac griji cu privire la unde să iau o bere. În Neukölln, Späti de pe colț ar fi deschis chiar și în ziua apocalipsei, astfel încât să poți întoarce pumnul când se va deschide iadul. Rezonabil. La München este sâmbătă, 22:00 și suntem pe uscat. Cumpărați alcool la benzinărie? Chemați în 2009 pentru a-și dori înapoi metoda de procurare a alcoolului. Și totuși sunt acum regulat la benzinărie și mă obișnuiesc încet. Și are și punctele sale bune: Munchenul mă obligă să mă organizez, să gătesc - și să mă gândesc bine. Și este bine pentru linia mea. Mulțumesc, Munchen!