Deficitul de cupru Cele mai frecvente cauze și soluții

Compus de

Cele mai citite

Ultima actualizare: 1 septembrie 2020

Știați că un nou studiu american a constatat că aproximativ 25% dintre americani și canadieni nu primeau suficient cupru? Principalul motiv pentru aceasta este o dietă inadecvată bogată în cupru.

Deși, de obicei, puteți preveni deficiența de cupru cu o dietă simplă, consecințele unei deficiențe de cupru sunt fatale. Deficitul de cupru afectează sistemul imunitar și perturbă formarea de celule roșii din sânge, ceea ce poate duce și la tulburări ale sistemului nervos.

În acest articol vom explica ce cauzează o penurie de cupru și ce măsuri preventive și soluții sunt disponibile.

esențialul pe scurt

• Cuprul este un mineral esențial care are multe funcții în organism. Ajută la menținerea unui metabolism sănătos, promovează oase puternice și sănătoase și asigură funcționarea corectă a sistemului nervos.
• Dacă mâncați o dietă echilibrată, ar trebui să fie suficient pentru a acoperi necesarul zilnic de cupru.
• Semnele și simptomele frecvente ale deficitului de cupru sunt oboseala și slăbiciunea, oasele slabe și fragile și memoria și dificultățile de învățare.

Ce este cuprul?

Cuprul este un oligoelement esențial, vital pentru sănătatea tuturor organismelor vii. Deși cantitatea de cupru din corpul uman se potrivește cu capul unui știft, această cantitate mică este vitală.

Cuprul se găsește în toate țesuturile corpului și joacă un rol în formarea celulelor roșii din sânge, precum și în menținerea celulelor nervoase și a sistemului imunitar.

Cuprul este un oligoelement în corpul nostru. Deși este necesară doar o cantitate mică de cupru, această cantitate este esențială și trebuie consumată în altă parte dacă există o producție sau un consum insuficient. (Sursa imaginii: 123rf.com/43470422)

În timp ce cuprul se găsește în tot corpul, acesta este concentrat în organe cu activitate metabolică ridicată, cum ar fi ficatul, rinichii, inima și creierul.

Această cantitate mică este suficientă pentru a furniza ioni de cupru pentru miliarde de molecule de proteine, în special pentru enzime în care ionii de cupru sunt cofactori esențiali. Fără cofactori, enzimele nu ar putea funcționa.

Cuprul este un oligoelement esențial care nu poate fi format de corpul uman și, prin urmare, trebuie luat zilnic din alimente.

Diferite organizații pentru sănătate și nutriție din întreaga lume au stabilit niveluri de referință pentru nutriție și au evidențiat importanța cuprului ca parte a unei diete echilibrate.

Cantitatea zilnică recomandată de cupru este de 0,9 miligrame pentru copiii cu vârsta de peste 7 ani și adulți. Pentru femeile însărcinate și care alăptează, cerința este de 1-1,3 miligrame.

Recent, cantitatea necesară zilnică de cupru ar putea fi stabilită ca fiind mai mică decât se presupunea anterior. În acest context, a fost recunoscută și posibilitatea otrăvirii cu cupru. (1)

Practic, fiecare celulă din corp folosește cupru, iar cuprul - împreună cu fierul și zincul - este unul dintre cele trei minerale esențiale pentru o sănătate bună.

Cuprul este esențial pentru sănătatea corpului pentru multe procese biologice, de la dezvoltarea fetală până la bătrânețe. (2) Pur și simplu, fără cupru, creierul, sistemul nostru nervos și sistemul cardiovascular nu ar putea funcționa normal.

Există cel puțin 12 enzime în organism pe care medicii le numesc „cuproenzime”. Acestea sunt dependente de funcția cuprului.

Un exemplu este tirozinaza, pe care organismul o folosește pentru a produce melanină, un compus care se găsește în celulele pielii. Corpul se bazează și pe cupru pentru a sparge fierul.

Cuprul este important pentru:

• Dezvoltarea creierului în timpul creșterii fetale și postnatale și menținerea sănătății creierului pe tot parcursul vieții, inclusiv apărarea antioxidantă eficientă
• Comunicare eficientă între celulele nervoase
• Menținerea sănătății pielii și a țesutului conjunctiv
• Vindecarea ranilor
• Integritatea structurală și funcția inimii și a vaselor de sânge
• Noua creștere a vaselor de sânge
• Structura și funcția corectă a celulelor sanguine circulante
• Formarea celulelor sistemului nostru imunitar (globule albe din sânge)
• Menținerea unui răspuns imunitar sănătos și eficient
• Generarea și stocarea energiei în „centralele electrice” ale celulelor noastre, mitocondriile.

Atât prea mult, cât și prea puțin cupru pot afecta modul în care funcționează creierul. Deficiențele de cupru au fost legate de Menkes, Wilson și Alzheimer. Deficitul este rar, dar poate duce la boli cardiovasculare și la alte probleme.

Aici puteți găsi un interviu detaliat cu un fost expert despre cât de important este cuprul:

---