Defoliază sfecla în loc să o decapiteze
Randamente mai mari de sfeclă și zahăr, cu o capacitate de păstrare îmbunătățită - pot fi atinse aceste obiective cu noul proces de defoliere?
Când scoateți frunzele din sfeclă, este vorba despre un singur lucru: recoltarea întregii sfeclă! Datorită reformei regimului pieței zahărului, sfecla a trebuit să accepte reduceri accentuate ale prețurilor. Prin urmare, este mai important ca oricând să le recoltăm cu o pierdere cât mai mică posibilă. Cu toate acestea, la topping, există întotdeauna pierderi datorate tăieturilor de topping prea adânci sau oblice, mai ales când liftul se mișcă prea repede.
Noua tehnică de defoliere este menită să remedieze acest lucru. Acest lucru ar trebui să evite pierderile și să aducă randamente suplimentare de pe teren. În plus, cultivatorii de sfeclă speră să poată utiliza noua tehnologie pentru a reduce pierderile de respirație atunci când câmpul este stocat din ce în ce mai mult. Deoarece o tăietură a capului dăunează sfeclei și poate provoca pierderi de zahăr. O sfeclă care a fost defoliată și nu a fost rănită are totuși avantaje. Acest lucru este important, deoarece odată cu închiderea fabricilor de zahăr, campaniile se extind adesea până în ianuarie.
Prima recoltatoare cu tehnologie de defoliere
Soluțiile pentru noua tehnică de defoliere au venit inițial din SUA și Europa de Est. În aceste regiuni, cultivatorii de sfeclă folosesc în principal echipamente tractate. Sistemul cu 2 faze care constă în defoliere plus ridicare este acum ferm stabilit acolo.
Dar, deoarece sistemul de recoltare în 2 faze nu este o alternativă pentru Germania, compania Grimme a dezvoltat o tehnologie de defoliere pentru recoltatori. Tehnologia actuală constă din două valuri care rulează în direcții opuse. Oțelurile de oțel lucrează între rânduri, iar cele de cauciuc bat ușor frunzele sfeclei de zahăr în rând. Pentru sezonul de recoltare din 2009, cinci prototipuri de recoltat au defoliat deja câteva mii de hectare de sfeclă.
Încercări extinse pe colete mari
În campania trecută, sistemul a fost testat în primul rând de asociațiile și contractorii de recoltare din Germania de Nord și de Est. Împreună cu asociațiile fermierilor și cultivatorilor de sfeclă, tehnologia a fost dezvoltată continuu. Cu toate acestea, au existat încă multe întrebări deschise pe care am vrut să le clarificăm în următoarele experimente. Mai presus de toate, era vorba de date fiabile
Modificări ale ingredientelor și
Efectele noului sistem asupra costurilor de recoltare.
Un proiect amplu a fost apoi realizat din inițiativa asociațiilor producătorilor de sfeclă din Germania de Nord. Împreună cu asociația umbrelă a producătorilor de sfeclă de zahăr din Germania de Nord (DNZ), Institutul von Thünen din Braunschweig, compania Grimme și Departamentul Agricol al Universității de Științe Aplicate din Westfalia de Sud din Soest, au fost înființate și evaluate teste pe scară largă, ca parte a unei lucrări de licență.
Tehnologia de toping și defoliere a concurat unul împotriva celuilalt în două locații din sudul Saxoniei de Jos, lângă Hildesheim și în zona Uelzen. Parcele mari, care au fost repetate de patru ori, au fost recoltate prin ridicare paralelă cu două recoltatoare aproape identice (Grimme Maxtron). O mașină a fost echipată cu noua unitate de defoliere, cealaltă cu un tocător clasic de frunze și un scalper paralelogram.
Au existat îngrijorări în prealabil dacă o mașină de recoltat echipată cu flete.
Randamente mai mari de sfeclă și zahăr, cu o capacitate de păstrare îmbunătățită - pot fi atinse aceste obiective cu noul proces de defoliere?
Când dezbraci sfecla, există un lucru mai presus de toate: recoltarea întregii sfeclă! Datorită reformei regimului pieței zahărului, sfecla a trebuit să accepte reduceri accentuate ale prețurilor. Prin urmare, este mai important ca oricând să le recoltăm cu o pierdere cât mai mică posibilă. Cu toate acestea, la topping, există întotdeauna pierderi datorate tăieturilor de topping prea adânci sau unghiulare, mai ales dacă elevatorul se mișcă prea repede.
Noua tehnică de defoliere este menită să remedieze acest lucru. Acest lucru ar trebui să evite pierderile și să aducă randamente suplimentare de pe teren. În plus, cultivatorii de sfeclă speră să poată utiliza noua tehnologie pentru a reduce pierderile de respirație atunci când câmpul este stocat din ce în ce mai mult. Deoarece o tăietură a capului rănește sfecla și poate provoca pierderi de zahăr. O sfeclă care a fost defoliată și nu a fost rănită are totuși avantaje. Acest lucru este important, deoarece odată cu închiderea fabricilor de zahăr, campaniile se extind adesea până în ianuarie.
Prima recoltatoare cu tehnologie de defoliere
Soluțiile pentru noua tehnică de defoliere au venit inițial din SUA și Europa de Est. În aceste regiuni, cultivatorii de sfeclă folosesc în principal instrumente trase de tractor. Sistemul cu 2 faze care constă în defoliere plus ridicare este acum ferm stabilit acolo.
Dar, deoarece sistemul de recoltare în 2 faze nu este o alternativă pentru Germania, compania Grimme a dezvoltat o tehnologie de defoliere pentru recoltatori. Tehnologia actuală constă din două valuri care rulează în direcții opuse. Oțelurile de oțel lucrează între rânduri, iar cele de cauciuc bat ușor frunzele sfeclei de zahăr în rând. Pentru sezonul de recoltare din 2009, cinci prototipuri de recoltat au defoliat deja câteva mii de hectare de sfeclă.
Încercări extinse pe colete mari
În campania trecută, sistemul a fost testat în principal de către asociațiile și contractorii de recoltare din Germania de Nord și de Est. Împreună cu asociațiile fermierilor și cultivatorilor de sfeclă, tehnologia a fost dezvoltată continuu. Cu toate acestea, au existat încă multe întrebări deschise pe care am vrut să le clarificăm în următoarele experimente. Era vorba în principal de date fiabile
Modificări ale ingredientelor și
Efectele noului sistem asupra costurilor de recoltare.
Un proiect amplu a fost apoi realizat din inițiativa asociațiilor producătorilor de sfeclă din Germania de Nord. Împreună cu asociația umbrelă a cultivatorilor de sfeclă de zahăr din Germania de Nord (DNZ), Institutul von Thünen din Braunschweig, compania Grimme și departamentul de economie agricolă din cadrul Universității de Științe Aplicate din Westfalia de Sud din Soest, au fost create și evaluate teste pe scară largă, ca parte a unei lucrări de licență.
Tehnologia de toping și defoliere a concurat unul împotriva celuilalt în două locații din sudul Saxoniei de Jos, lângă Hildesheim și în zona Uelzen. Parcelele mari repetate de 4 ori au fost recoltate prin ridicare paralelă cu două recoltatoare aproape identice (Grimme Maxtron). O mașină a fost echipată cu noua unitate de defoliere, cealaltă cu un tocător clasic de frunze și un scalper paralelogram.
Au existat îngrijorări în prealabil dacă o mașină de recoltat echipată cu flete ar putea funcționa la viteză normală. Cu toate acestea, în utilizarea practică, nu au existat aproape nicio diferență între secerătoarea de defoliere și cea de top. Dacă conduceți prea repede, calitatea recoltei se deteriorează cu ambele tehnici. În timpul testelor, am condus o constantă de 6,5 km/h, care corespunde aproximativ standardului obișnuit.
În primul rând, calitatea toppingului și a defolierii a fost evaluată la câteva mii de sfeclă. Iată rezultatele:
Doar aproximativ o treime din sfeclă a fost decapitată bine, mai mult de jumătate erau prea înalte sau necoperite.
Pe de altă parte, cu sfecla defoliată, aproximativ două treimi din sfecla ar putea fi defoliată în mod optim. O mică parte a fost bine defoliată, dar a prezentat și răni ușoare la capul sfeclei datorită acțiunii flailor. Sfecla cu reziduuri individuale de frunze a apărut sporadic. Doar câteva napi nu au fost deloc defoliate.
Rezultatele arată, de asemenea, că o tăietură destul de plană a capului sa stabilit în zonele de cultivare a sfeclei din nordul Germaniei. Chiar și cu procesul de topping care a fost folosit anterior ca standard, unele dintre livrările de sfeclă constau din „sfeclă întreagă”. Singura diferență este că sfecla defoliată este aproape lipsită de frunze.
j Randament mai mare de sfeclă, mai mult zahăr
Evaluările noastre de testare demonstrează că prin utilizarea tehnicii de defoliere se poate recolta randamentul complet crescut! Noua tehnologie reduce pierderile de randament datorate sfeclei care sunt depășite prea adânc la aproape zero. În experimentul nostru, 2,7% mai mult sfeclă și 2,5% mai mult zahăr ar putea fi recoltate și livrate la fabrica de zahăr. Oricine a folosit anterior tăierea idealizată a capului chiar sub punctul de atașare a celor mai mici frunze verzi se poate aștepta chiar la creșteri ale randamentului de aproximativ 7% (vezi prezentarea generală 1). Cu toate acestea, după cum arată observațiile noastre, tăierea practică a capului este de obicei mai plată pentru a reduce la minimum pierderile de culturi.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că aceste randamente suplimentare sunt oarecum reduse din nou în evaluarea sfeclei din fabrica de zahăr. Acest lucru se datorează faptului că extragerea de sus a crescut de la 3,5 la 5% pentru sfecla defoliată. Cu toate acestea, după retragerea cu 1,5% mai mare a capului, rămâne un randament global mai ridicat de zahăr.
Pe lângă randament, am verificat și calitatea sfeclei. De exemplu, în fabricile de zahăr Clauen și Uelzen, probele de sfeclă au fost decapitate și examinate ca sfeclă întreagă, fără decapitare. Rezultatele (vezi prezentarea generală 2):
Dacă sfecla este analizată ca sfeclă întreagă, conținutul de zahăr este cu aproximativ 0,15 puncte procentuale mai mic. Acest lucru se aplică în mod egal sfeclei care au fost decapitate și defoliate, așa cum se obișnuiește în practică.
Conținutul conținutului de amino-N, cea mai importantă substanță care nu determină determinarea calității, este puțin mai mare.
Sodiul și potasiul sunt, de asemenea, puțin mai mari atunci când sunt analizate sfecla integrală.
j Același consum de combustibil
Testele noastre s-au concentrat, de asemenea, pe consumul de combustibil al celor două procese de recoltare. Am determinat acest lucru cu debitmetre calibrate. S-a dovedit că consumul de combustibil al diferitelor metode de recoltare a fost absolut comparabil. Acest lucru este dovedit și de datele practice ale cooperativelor de recoltare, care, de asemenea, nu au găsit diferențe semnificative.
Deoarece viteza de ridicare și consumul de combustibil au fost aproape aceleași în ambele procese, nu ar trebui deci să existe modificări ale costurilor de ridicare.
j Avantaje cu sfecla multistrat
Studiile însoțitoare arată că tehnica de defoliere oferă o calitate mai bună a recoltei cu densitate scăzută a plantelor, arborete neomogene și înălțimi diferite ale capului. Noua tehnologie a trebuit să se dovedească în câmpuri de sfeclă special selectate, dintre care unele aveau mai puțin de 50.000 de plante la hectar. Aici a devenit clar că acolo unde calitatea capului își atinge limitele, tehnica defolierii nu este încă terminată.
Acest lucru se aplică și „sfeclei cu mai multe straturi” care au apărut din nou și din nou în ultimii ani, care au un nivel de dezvoltare foarte diferit din cauza germinării întârziate în locuri (secetă). Au existat note bune pentru tehnica flail din cauza recoltei fără probleme comparativ cu tehnica de topping. În plus, livrările de sfeclă au fost aproape complet fără frunze, ceea ce este important pentru durata de depozitare și prelucrarea ulterioară în fabrica de zahăr.
De asemenea, am observat că pe solurile nisipoase nu au existat probleme speciale cu sfecla așezată în pământ sau cu sfecla răsturnată. De asemenea, în ceea ce privește creșterea sau formarea de frunze noi în grămadă, nu s-au găsit diferențe notabile în campania trecută comparativ cu sfecla decapitată, nici în condițiile de depozitare mai calde din noiembrie, nici după depozitarea pe termen lung până la jumătatea lunii ianuarie.
j Flails trebuie să dureze mai mult
Cu toate acestea, au existat probleme cu durata de valabilitate a flagelelor în timpul recoltării. Prin urmare, au fost dezvoltate continuu în primele săptămâni ale sezonului 2009. Scopul a fost de a găsi tipul potrivit de fleacă pentru a îndepărta frunza de sfeclă cu agresivitatea necesară, dar nu pentru a deteriora suprafața capului de sfeclă.
Flailurile utilizate îndeplinesc această cerință, dar durata de viață nu este încă suficientă pentru o utilizare practică pe termen lung. Aici, producătorul a promis teste suplimentare și teste materiale până la campania din 2010, cu scopul de a putea asigura o durată de viață de cel puțin 400 de hectare.
Gandeste in afara cutiei
Recoltarea „sfeclei întregi” este în prezent un subiect pentru toți producătorii de excavatoare: în ultimul sezon de recoltare, compania Ropa a prezentat un nou sistem care ar trebui să garanteze o tăiere foarte plată a capului. Fiecare nap ar trebui să fie acoperit uniform. Producătorul menționează ajustarea individuală a tăieturii de defoliere la forma corpului sfeclei ca un avantaj. Provocarea aici este de a evita resturile de frunze pe sfecla de zahăr. Anul acesta compania vrea să elimine punctele slabe anterioare cu Micro-Topper 2 dezvoltat în continuare.
Compania Holmer, pe de altă parte, a avut un prototip în operațiune de probă în 2007, în care unitățile principale au fost înlocuite de un arbore de cauciuc. Chiar și cu cei mici există idei de defoliere. Acum doriți să dezvoltați în continuare un cap rotativ utilizat în acest scop.
Problema diferitelor tehnici este și rămâne recoltarea sfeclei cu adevărat fără frunze. Pentru că aceasta este cerința pe care o fac fabricile de zahăr. În această situație, ar fi, prin urmare, important să se trimită un semnal clar de la fabricile de prelucrare că acestea continuă să sprijine abordarea întregii recolte de sfeclă. Pentru că atunci producătorii ar avansa mai rapid dezvoltările tehnice.
Pentru cultivatori, pe de altă parte, calea ar trebui să fie mai clară: trebuie să folosească în mod constant toate posibilitățile pentru a crește în continuare randamentul zahărului. Cu toate acestea, acestea trebuie să includă celelalte avantaje în întregul lanț de producție. De exemplu, industria zahărului a efectuat teste de prelucrare cu durata de câteva zile în Schladen (Nordzucker) și Könnern (Pfeifer & Langen) și a comandat Institutului pentru Cercetarea Sfeclei de Zahăr studii suplimentare.
Producătorii de sfeclă de zahăr colectează, de asemenea, date de testare cu privire la procesul de defoliere. Principalele întrebări se referă la densitatea populației și la ce soiuri sunt mai potrivite pentru defoliere sau decapitare.