Densitatea energetică se umplu cu mai puține calorii

Densitatea energetică a alimentelor este un concept adesea neglijat care, totuși, dacă este bine stăpânit, poate ajuta la slăbit.

umplu

Densitatea energetică este importantă în alimente. Acest lucru se datorează faptului că vă puteți îmbogăți cu mai puține calorii dacă alegeți alimente care au cea mai mică densitate energetică (în sensul că consumați o porție mai mare în timp ce asigurați corpului mai puține calorii). Favorizarea consumului de alimente cu densitate mare de energie vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să vă controlați foamea.

A te mulțumi cu mai puține calorii sună ca o capcană. Și totuși, conceptul de densitate a energiei te poate ajuta cu adevărat să te saturezi cu mai puține calorii. De fapt, dietele de slăbire bine planificate folosesc acest concept de densitate a energiei pentru a vă ajuta să slăbiți pe termen lung.

Toate alimentele furnizează un anumit număr de calorii pentru o anumită cantitate (volum). Unele feluri de mâncare, cum ar fi deserturile, dulciurile și alimentele procesate, au densități energetice ridicate. Aceasta înseamnă că o cantitate mică din aceste tipuri de alimente oferă o cantitate mare de calorii.

Pe de altă parte, unele alimente, cum ar fi fructele și legumele, prezintă compactitate energetică scăzută. Puteți mânca porții mai mari din aceste alimente în timp ce consumați mai puține calorii.

Există 3 factori principali în legătură cu motivul pentru care unele alimente au un conținut mai scăzut de calorii și satisfac mai mult decât altele:

  • Apă: Multe fructe și legume au un conținut ridicat de apă, ceea ce dă masa alimentelor, dar nu și calorii. Grapefruitul, de exemplu, este 90% apă și o jumătate de grepfrut oferă doar 38 de calorii. Morcovii sunt 88% apă și o porție de 100g de morcovi oferă doar 66 de calorii.,
  • Fibre: alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale, nu numai că sunt mai voluminoase, dar, de asemenea, durează mai mult timp pentru a fi digerate și vă ajută să vă mențineți plin mai mult timp,
  • Grăsime: Majoritatea fructelor și legumelor nu conțin multă grăsime. Dar grăsimile cresc densitatea energetică a alimentelor. O linguriță de unt conține aproape aceeași cantitate de calorii ca 150 g de broccoli. Prin urmare, untul are o compacitate energetică net mai mare decât broccoli.