Deputații spun că da; burgeri vegani; dar nu la; iaurturi; plante
(AFP) - „Burgerul vegan” rămâne în meniu, dar nu „iaurtul” vegetal.
Deputații vineri au renunțat vineri la interzicerea denumirilor de „cârnați” sau „burger” pentru produsele fără carne, dar au dorit să interzică denumirile „iaurt”, „brânză” sau „smântână” în absența laptelui de origine animală.
Parlamentul European a votat pe scară largă împotriva unui amendament care propune interzicerea în UE a utilizării denumirilor precum „cârnați”, „hamburger”, „file” sau „escalope” pentru produsele fabricate din legume sau cereale care nu conțin carne de animale, dar imită textura sa. O interdicție deja adoptată de Franța.
Pe de altă parte, deputații europeni au aprobat în mod covârșitor un alt amendament care interzice denumirile „iaurt”, „brânză” sau „smântână” pentru produsele fără lapte de origine animală, inclusiv produse nealimentare („gel de duș cu lapte de soia”).
Justiția europeană cenzurase deja în 2017 denumirea de „lapte de soia” pentru alimente.
Mai mult, interdicția ar fi extinsă acum la expresii comparative precum „aromă cremoasă”, „înlocuitor de unt” sau „gust de brânză”. Singurele excepții sunt expresiile consacrate de mult (lapte de migdale, lapte de cocos sau unt de cacao).
Amendamentul trebuie acum negociat cu statele membre.
Copa-Cogeca, federația sindicatelor agricole majoritare europene, a susținut cu tărie inițiativa, denunțând denumirile produselor „deconectate” de compoziția lor și riscurile „confuziei” cu privire la valoarea lor nutritivă pentru consumatori.
"Este o veste excelentă că deputații europeni au dat dovadă de bun simț asupra + burgerilor vegani +, consumatorii nu sunt înșelați de îndată ce natura lor vegetariană sau vegană este clar indicată", a reacționat Camille Perrin, de la Oficiul pentru consumatori al Uniunii Europene (Beuc).