Deschidere cutie dulceață de lapte (ultra simplă) - Sucre d; Orz și pâine; Condimente

dulceață

Denumire amuzantă pentru o rețetă, sunt de acord;-) Am numit-o așa deoarece deschizătorul de conserve este singurul instrument de care va trebui să o faceți = D

Explicații:

Gemul de lapte este un amestec de lapte și zahăr care obține această culoare, textură și gust atunci când zahărul pe care îl conține a fost gătit suficient pentru a se carameliza și apa din lapte s-a evaporat.

Pentru a-l realiza, fie aveți răbdare și vă încălziți preparatul într-o cratiță timp de ore amestecând în mod regulat, fie mergeți la cel mai simplu: luați un amestec deja bine concentrat: laptele condensat îndulcit și îl gătiți direct în cutie la temperatură ridicată și sub presiune (nu, nu este nevoie de echipamente profesionale absurde doar o oală sub presiune. Dar fiți siguri, o putem face și foarte bine în același mod, fără oala sub presiune și fără a mai fi manipulată. Va fi nevoie doar de o timp de gătit puțin mai lung.)