Descoperiți beneficiile unei cure probiotice Cocooncenter®

Scris de Paul Musset, doctor în farmacie | publicat pe 13/01/2020 | actualizat la 30.03.2020

cure

Bacteriile sau drojdiile, probioticele sunt prezente în mod natural în corpul nostru (în special în flora intestinală) și ajută la întărirea imunității sau a digestiei. Aflați mai multe despre probiotice: pe care să le preferați în funcție de nevoile dvs., în ce forme, cât timp să luați un tratament ...

Concentrați-vă pe probiotice

Probiotice: ce sunt acestea ?

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, probioticele sunt microorganisme vii care au un impact pozitiv asupra sănătății gazdei atunci când sunt ingerate în cantități suficiente. probiotice constituie floră bucal, intestinal și vaginale. Prezența lor face posibilă în special combaterea proliferării microorganismelor dăunătoare.

Cele mai utilizate tulpini de probiotice

Tulpinile de probiotice sunt variate. Se face distincția între bifidobacterii, lactobacili, streptococi și drojdii.

  • bifidobacterii aparțin familiei de bacterii utile cunoscute sub numele de „lactice”. Acestea au un rol în fermentarea laptelui în cazul producției de brânză și iaurt. Sunt găzduite de colon și ucid bacteriile rele.
  • lactobacili sunt bacterii bune care sunt adăpostite de intestinul subțire. Aceștia participă la digestia produselor lactate și a lactozei, zahărul obținut din lapte.
  • streptococi sunt, pentru o parte dintre ele, periculoase pentru sănătate. Cu toate acestea, tulpinile Streptococcus thermophilus și Streptococcus faecium sunt clasificate printre probiotice. Primul promovează digestia lactozei, iar cel din urmă poate reduce reacțiile inflamatorii ale bolii Crohn.
  • drojdii sunt ciuperci unicelulare capabile să participe la fermentarea materiei organice animale sau vegetale. S. boulardii este cunoscut sub numele de ultra-drojdie. El este cel mai bătrân probiotice. Este utilizat în special pentru a limita efectele dăunătoare ale antibioticelor asupra flora intestinala.

Ce probiotice se găsesc în alimente ?

Probioticele se găsesc în multe alimente de zi cu zi:

  • Iaurturi și lapte fermentat (lapte ribot etc.);
  • Kefir, kombucha, beri nepasteurizate ...;
  • Brânzeturi albastre (albastre ...) și unele cu coaja înflorită (Camembert ...);
  • Derivați din soia: shoyu, miso ...;
  • Varză murată crudă, pâine cu aluat, drojdie de bere ...;
  • Măsline, murături ...

Trebuie remarcat faptul că procesele de conservare precum pasteurizarea și sterilizarea reduce considerabil nivelul probioticelor naturale. Un aliment cu valoare nutritivă va fi în general crud și puțin procesat.

Kombucha, un aliment deosebit de bogat în probiotice
Kombucha este o băutură dulce ușor carbogazoasă obținută prin fermentarea ciupercilor și a bacteriilor din ceaiul verde, negru sau din ceaiul de plante. Poreclit „elixirul viu” sau „băutura nemuririi”, kombucha conține multe tulpini de probiotice și diverși nutrienți. Are multe virtuți, inclusiv efecte anticanceroase.

Probioticele din suplimentele alimentare

Cea mai frecvent utilizată formă de probiotice în suplimentele alimentare este capsula sau capsula tare. O capsulă este o coajă tare (capsulă) sau moale care conține cel puțin un principiu activ. Se intenționează a fi înghițit pe cale orală. Probioticele sunt disponibile și în pliculețe de pulbere pentru a se dilua într-un pahar cu apă. Există, de asemenea, probiotice în forme mai originale, cum ar fi deodorante, tampoane ... Descoperiți pe Cocooncenter toate gamele noastre de probiotice în toate formele lor.