Descoperiți site-ul Rețete pentru diabetici - La Table des Enfants

Ziua Mondială a Diabetului are loc pe 14 noiembrie în fiecare an: o oportunitate de a crește gradul de conștientizare a importanței prevenirii și sprijinului diabetului.
Mâncarea bună și gestionarea carbohidraților fac parte din viața de zi cu zi cu dificultatea de a păstra plăcerea și convivialitatea. Prin urmare, ideile de rețete sunt binevenite.
„Recettes-pour-diabétiques” este un site gourmet și gustos creat de tatăl unei fete de 12 ani cu diabet de tip 1 (dependent de insulină).

Bucătar amator, acest tată a decis să fotografieze și să scrie rețetele pe care i le-a pregătit pentru a construi, așa cum au făcut bunicile noastre, un întreg director pe care îl poate consulta cu ușurință când va fi mai mare.

Știi ?

Diabetul există în două forme
• Diabetul de tip 1 caracterizat prin lipsa producției de insulină. Afectează 10% din populație și apare adesea înainte de vârsta de 30 de ani.
• Diabetul de tip 2, care rezultă din utilizarea abuzivă a insulinei de către organism. Favorizat de excesul de greutate, reprezintă aproape 90% din cazuri. Dacă anterior acest diabet afectează doar adulții, acesta afectează acum copiii și adolescenții.
Datorită unei tulburări de asimilare, utilizare și stocare a zaharurilor oferite de dietă, diabetul provoacă un nivel de glucoză în sânge (sau glicemie) prea mare.

---