Despre digestie
de Véronique Pellé 30 mai 2015
Mă interesează mâncarea de mulți, mulți ani. Cu puțin peste trei ani în urmă, am descoperit site-ul lui Thierry Casasnovas de la asociația Régénère, pe care vi-l recomand. Și de câteva luni m-am abonat la revista online Plantes & Bien-être. Cu ocazia acestui număr din iunie a existat un articol foarte interesant despre digestie, motiv pentru care am vrut să vi-l împărtășesc. Iată-l mai jos:
„Digestia slabă produce gaze mirositoare, este bine cunoscut.
Dar ceea ce majoritatea oamenilor nu știu este că o parte din gaz trece de la sistemul digestiv la plămâni și apoi este evacuat prin gură, la fiecare expirare.
Aceasta este cauza oribilă a cazurilor severe de respirație urât mirositoare.
În general, oamenii refuză să o recunoască, chiar și atunci când li se spune.
Dar, dintr-o perspectivă medicală, este un adevăr incontestabil:
Un test medical care măsoară gazele prezente în respirație
Dovada este că există un test medical care constă din măsurați gazul expirat în respirație pentru a evalua originea problemelor digestive.
Compania japoneză Toshiba a dezvoltat recent un dispozitiv care măsoară nivelul moleculelor din respirație, precum acetaldehidă, metan, acetonă, pentru a ajuta la diagnosticarea anumitor boli.
- O mulțime de hidrogen indică o problemă la nivelul intestinului subțire, cauzată de absorbția slabă a zaharurilor rapide, lactozei (zahărului din lapte) sau fructozei (zahărului din fructe, legume și leguminoase);
- O mulțime de metan este un semn al unei fermentații excesive în colon, din cauza digestiei încetinite;
- Un test care dezvăluie aciditatea indică o problemă cu golirea gastrică (stomacul are probleme cu golirea).