Despre minciunile dietetice care scapă de grăsime - Sven David Müller
Există multe tabloide și reviste pentru femei. Cu fiecare număr, produc noi mituri nutriționale. Uneori, acestea se contrazic reciproc în cadrul aceluiași jurnal. În cartea lor „The Thickest Diet Lies”, nutriționiștii Dr. Doreen Nothmann și Sven-David Müller, M.Sc., examinează critic cele mai populare mituri ale dietei și dezvăluie modul în care o dietă poate avea un succes durabil.
După ce autorii au prezentat și relativizat 33 de mituri nutriționale deosebit de populare în introducere, urmează un curs nutrițional de bază în al doilea capitol. În aceasta, sunt prezentate fapte bazate științific pe subiecte despre dietă, pierderea în greutate și obezitate. La sfârșitul acestui capitol există un mic dicționar nutrițional în care cititorul poate căuta ce sunt de fapt grăsimile, proteinele și carbohidrații sau ce înseamnă unitățile de energie calorii și jouli.
În partea principală detaliată a lucrării, Dr. Doreen Northmann și Sven-David Müller în labirintul minciunilor dietetice. Acolo, cei doi nutriționiști explică de ce o dietă promițătoare nu poate fi făcută cu numărarea ochilor grași, consumul sau omiterea anumitor alimente sau principiul consumului jumătate. Zero diete, diete mono. Dietele pentru arderea grăsimilor, anularea cinei, își scot din grăsime aici.
Autorii își iau de mână cititorii în ultimele secțiuni ale cărții și îi conduc în afara desișului miturilor dietetice. O dietă este văzută ca o sarcină complexă. Asta înseamnă: Pierderea în greutate nu include doar o dietă adaptată, ci și un stil de viață sănătos, cu mult exercițiu. Pierderea în greutate funcționează numai dacă consumați puțin mai puțină energie decât este nevoie și cu exerciții fizice. Psihicul și voința joacă un rol special.
Volum broșat „Cea mai groasă dietă se află” se adresează în principal celor două grupuri țintă. Dacă vrei să slăbești pentru prima dată în viața ta, ți se va spune ce trebuie să ia în considerare atunci când ia dieta. Și dacă v-ați enervat deja una sau cealaltă minciună de dietă, data viitoare când veți citi o revistă tabloidă, veți ști ce poate păstra promisiunea de dietă pe care o conține.
Volum broșat de Doreen Nothmann și Sven-David Müller „Die thickest Diet Lies” a fost publicat de Schlüterschen Verlagsgesellschaft și costă 12,80 euro în librării.