Detoxificați regulile noastre ușoare pentru tot anul - Elle
De îndată ce Ajunul Crăciunului s-a terminat, vrem să scăpăm rapid de urmele excesului nostru. Ușor cu programul nostru 100% ușor, care poate fi utilizat pe tot parcursul anului pentru a vă menține echilibrul ...
Realimentăm combustibil
Phew, iată-l! Noël este în spatele nostru cu triplul său C care ucide (champagne-capon-chaource.). Încă trebuie să depășim obstacolul de Anul Nou înainte de a putea relua activitățile normale. Problema este că, prin rotirea în bușteni, ne-am cântărit de obicei șoldurile cu încă una sau două kilograme. Este grav, doctore? Nu, și cu atât mai puțin v-am explicat acum puțin timp că câteva kilograme în plus, este bine pentru moral, cifră și coeficientul sexy. Cu toate acestea, să te delectezi cu câteva zile de „dietă de relaxare” este bun atât pentru trup, cât și pentru suflet. De ce ? Pentru că punerea în funcțiune a corpurilor noastre (organele care elimină deșeurile: ficat, rinichi, intestine, piele) este să ne iluminăm tenul, să curățăm ficatul, să luminăm și să completăm energia. Pe scurt, ce fericire pentru o săptămână până la zece zile! Vestea bună este că dezvoltăm obiceiuri mai bune, pentru a fi utilizate pe tot parcursul anului !
Ne ușurăm farfuria
Pe termen lung De acum nu vom mai arunca carcasa noastră de pui! Ne păstrăm obiceiul de a ne face bulion de casă, pentru a fi savurat de două ori pe săptămână seara, printr-un vas complet.
Deveniți un dependent vegetal Clorofila este cel mai bun prieten al nostru! Dintr-o dată, ne aruncăm pe toate legumele verzi (spanac, broccoli, nasturel, salate, varză, ierburi) și le abuzăm de crude sau fierte. Triste, legume? Nu dacă variați aromele, gătitul și condimentele! Cu orez brun, quinoa, linte, naut, cartofi dulci sau fasole, acest lucru oferă mese echilibrate și ultra-dietetice.
Testăm aromele: descoperim feliile subțiri de ridiche neagră îmbogățite cu fructe de pădure roz, castraveții dezgustați în sare și serviți cu tofu afumat, conopida rasă crudă ca parmezanul, creștetul crud (bine spălat) servit cu somon prăjit și ciuperci shiitake sotate.
Gătim altfel: spanacul în tigaie, țelina într-o crustă de sare, anghinare amestecată ca la un hummus, sfeclă roșie la cuptor.
Condimentăm: nu glop legumele aburite? Si, îmbunătățit cu gomasio (semințe de susan amestecate cu sare), suc de lămâie, nuoc-mâm, oțeturi aromate, o notă de muștar.
Pe termen lung De două ori pe săptămână, avem o masă completă de orez, quinoa sau leguminoase + legume. Reabilitează grăsimile (bune) Pentru că, da, chiar și într-o perioadă de detoxifiere, trebuie să mănânci grăsimi, dar nu orice grăsime. Uităm, desigur, tarama și batoanele de ciocolată, în favoarea uleiurilor confidențiale, dar delicioase, precum uleiurile de nuc, alune sau susan, pentru a alterna cu cele de măsline și rapiță, adică echivalentul total al a 2 linguri. linguri pe zi. Dacă adăugați un avocado la fiecare două zile și pește gras (somon, macrou, hamsii) de două sau trei ori pe săptămână, aveți 100% șanse să aveți o piele limpede! Pe termen lung Consumăm suficiente uleiuri bune (2 lingurițe pe zi).
Mizăm pe citrice
Natura fiind bine făcută, oferă concentrate de vitamine atunci când soarele este discret. Așadar, citricele sunt cel mai bun prieten al unei detoxifiere.
Lamaia: diuretic, favorizează digestia și ajută la restabilirea echilibrului acido-bazic! Trei motive bune pentru a-ți începe ziua cu suc organic de lămâie într-un pahar cu apă călduță (cu 30 de minute înainte de micul dejun), eventual aromat cu puțină scorțișoară.
Grapefruit: bogat în antioxidanți (vitaminele A, C, B1 și B3), drenează ficatul și stimulează digestia. Îi strecurăm sucul într-un sos de salată, îl mâncăm pentru ceai de după-amiază. Ritmul potrivit? O dată sau de două ori pe săptămână pe tot parcursul anului.
Portocaliu și clementină: au o acțiune protectoare asupra vaselor de sânge și, bogate în vitamina C, ajută la fixarea fierului. În perioada de detoxifiere, mâncăm câte unul pe zi, departe de mese pentru a nu deranja digestia. Bine, este sezonul de vârf, în special pentru delicioasa clementină corsicană !
Pe termen lung De două sau trei ori pe săptămână pe tot parcursul anului, începeți ziua cu suc de lămâie tăiat în apă călduță. Și punem în mod regulat portocaliu, grapefruit și clementină în meniu.