Detoxifiere, purificare și detoxifiere Ce aduce DER SPIEGEL
Cel mai important lucru chiar la început: nu există nici un produs rezidual în organism. Faceți puțină detoxifiere cu fructe și legume mărunțite între prânz și cină? Imposibil. Conform cunoștințelor științifice actuale, toxinele și depozitele dăunătoare care se acumulează în organism și pe care ar trebui să le curățăm cu substanțe cumva detoxifiante sunt un mit.
Mai degrabă, organismul face el însuși o astfel de muncă. Autofagia este numele mecanismului pentru care a fost acordat Premiul Nobel pentru Medicină 2016 pentru cercetare. Celula scapă de substanțele dăunătoare și le descarcă - un fel de mecanism de auto-detoxifiere. Principiul este inhibat de insulină, adică de alimentația constantă. Deci, ce poate ajuta cu siguranță: să nu mănânci o vreme.
Majoritatea oamenilor consideră că este dificil. Nu ai neapărat nevoie de un post strict. Oricum nu este durabil dacă continuați să mâncați nesănătos pentru restul anului. În schimb, există acum dovezi în creștere că pauze chiar mai lungi în timpul zilei stimulează celulele să se elibereze. Vorbim despre postul intermitent.
Post peste noapte
Cu această metodă, este de conceput să mănânci în mod normal opt ore și să postim 16 ore. Dacă mâncați ultima masă în jurul orei opt seara și apoi mergeți fără mâncare până la următoarea oră de prânz, ați făcut legătura relativ rapid. Alte metode includ postul de două zile pe săptămână sau alternarea între un post și o zi cu mâncare normală.
Varianta 16-8, în special, are avantajul că, în comparație cu tratamentele de post, în care vă lipsiți complet de mâncare solidă, puteți rezista mai mult sau chiar permanent, cred experții. Sunt permise zilele de înșelăciune ocazionale - de exemplu, când există un mic dejun deosebit de bun.
În timpul perioadei de post de 16 ore, celulele trebuie să cadă înapoi pe propriile rezerve. Procedând astfel, descompun proteinele fără funcție și alte componente celulare. De asemenea, organismul folosește grăsimea stocată pentru a genera energie. Cercetătorii speră că acest lucru ar putea reduce riscul de cancer și boli neurodegenerative, cum ar fi demența. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost încă cercetat în cele din urmă.
Cea mai mare provocare cu postul intermitent este de a te obișnui cu ritmul alimentar schimbat la început. Potrivit experților, durează aproximativ două săptămâni până când nu mai simți foame în timpul pauzelor de masă.