Deveniți dietetician Descriere detaliată a postului
Care sunt misiunile dieteticianului? Ce pregătire trebuie urmată pentru a exercita această profesie? Care sunt punctele sale de vânzare și salariul său? Răspunsurile vă sunt oferite de această fișă de post dietetician.
Profesie de dietetician
Sfătuiți, educați și reeducați nutrițional pacienții cu tulburări de metabolism sau de alimentație, în acest caz constă profesie de dietetician. Descoperiți în detaliu profesia: misiune, salariu, posibilă formare, recalificare.
Ce este un dietetician ?
Alimentația și sănătatea sunt strâns legate. Drept dovadă, diabetul, colesterolul, alergiile, excesul de greutate sunt toate situații în care doar o dietă adaptată va oferi un răspuns eficient.
Pentru aceasta, recurgerea la un profesionist este esențială. Specialist în nutriție, dietetician este un jucător cheie în preluarea echilibrului alimentar al oamenilor, în funcție de starea lor de sănătate, stilul lor de viață sau vârsta lor (copii, adolescenți, adulți, vârstnici).
Uneori confundat cu nutritionist, dietetician nu este, spre deosebire de prima, parte a profesiei medicale, ci a paramedicalului. În timp ce cei doi profesioniști lucrează adesea împreună, aceștia nu au același rol.
misiunea dieteticianului este atât preventiv (prevenirea bolilor, supraponderabilității și toate inconvenientele asociate unei diete slabe), cât și curativ (stabilirea unei diete adaptate, sfătuirea cu privire la exercițiile care trebuie practicate), dar fără a putea vreodată să administreze medicamente sau să prescrie examinări sau alte teste medicale.
Nutriționistul poate efectua proceduri medicale (prescripție medicală, analize, intervenții chirurgicale) pentru a trata toate tulburările alimentare.
Posibilele locuri de exercițiu sunt numeroase: centru spitalicesc, clinică, centre de îngrijire, cabinet privat, centru de fitness sau talasoterapie, EPHAD, grup școlar ... și prerogativele sale adaptate fiecăruia.
Există o Asociație franceză a dieteticienilor și nutriționiștilor: AFDN.
Misiuni ale dieteticianului
Ocupând un loc preponderent în promovarea sănătății, misiunile acestui practicant sunt numeroase și diferite în funcție de locul de muncă.
Într-un mediu de spital
- Efectuați evaluări dietetice personalizate: pe baza unui interviu aprofundat cu pacienții, istoricul lor medical și orice prescripție medicală, dieteticianul începe prin diagnosticarea problemei pacientului (obezitate, tulburări alimentare, diabet etc.) și stabilirea aranjamentelor.
- Stabiliți un program nutrițional personalizat: datorită acestor evaluări, dieteticianul va elabora meniuri pentru fiecare pacient, asigurându-se că respectă particularitățile fiecăruia: fără sare, hipoglucidic, bogat în fibre etc.;
- Păstrați un fișier precis: pentru a-și putea urmări pacienții și a observa evoluțiile, profesionistul stabilește un dosar care asociază fiecare pacient cu o dietă specifică și rezultatele obținute. Aceste urmăriri pot dura luni sau chiar ani, în funcție de evoluția stării sale;
- Asigurați-vă că regulile sunt respectate facilități sanitare în ceea ce privește depozitarea alimentelor și pregătirea meselor;