Di proteine; t Cum să slăbești rapid și permanent cu proteinele
Este considerată o metodă rapidă și simplă de a pierde câteva kilograme: dieta proteică. Multe vedete jură prin metoda de slăbit, care se bazează în principal pe alimente care conțin proteine. De exemplu, modelul de vârf Heidi Klum și-a pierdut kilogramele de sarcină într-un timp foarte scurt, cu ajutorul dietei proteice.
Principiul din spatele dietei proteice: la fel ca în orice altă dietă, aici se creează și un deficit caloric. Cu toate acestea, dieta cu proteine constă în principal din alimente care conțin proteine. Carbohidrații și grăsimile, pe de altă parte, sunt în mare parte evitate.
Avantajul acestei diete: întrucât proteinele ar trebui să se sature mai mult timp și, în general, au mai puține calorii decât carbohidrații, pofta nu ar trebui să apară, chiar dacă mănâncă mai puțin în general. În plus, este evitat efectul temut yo-yo.
Slăbiți cu carne și pește: Așa funcționează dieta Dukan
Cum funcționează dieta cu proteine?
Nu există un plan nutrițional în sens convențional pentru dieta proteică. Mai degrabă, înseamnă că o mulțime de proteine și puțini carbohidrați și grăsimi ajung pe farfurie, în timp ce în general consumați o cantitate redusă de calorii.
Aceasta este ceea ce aduce dieta cu proteine: proteinele ar trebui să stimuleze arderea grăsimilor și sunt, de asemenea, necesare pentru construirea mușchilor. Creșterea aportului de proteine contracarează defalcarea musculară care poate rezulta dintr-un deficit caloric. Deoarece proteinele au și mai puține calorii decât carbohidrații și se presupune că se satură mai mult, cei care doresc să slăbească nu trebuie să-i fie foame în timpul dietei.
Prin evitarea carbohidraților pe cât posibil, se reduce și aportul de glucoză al organismului, astfel încât organismul trebuie să obțină energia de care are nevoie din depozitele de grăsime. Nici nivelul zahărului din sânge nu se dezechilibrează atât de repede; acest lucru ar trebui să prevină durerile de foame.
La ce trebuie să acordați o atenție deosebită atunci când urmați o dietă?
Dieta se concentrează pe produse proteice precum ouă, carne slabă, pește și produse lactate. De asemenea, pot fi consumate legume, brânză și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Datorită conținutului ridicat de fructoză, fructele sunt permise numai în cantități mici.
Grăsimile sunt, de asemenea, permise în doze mici, atâta timp cât nu sunt grăsimi trans dăunătoare, care se găsesc în special în produsele fabricate industrial, cum ar fi sosurile instant și supele de plicuri. Alimentele bogate în carbohidrați precum pâinea, pastele, orezul și cartofii sunt complet interzise.
Dar fii atent, nici prea multe proteine nu sunt ideale. Experții nu sunt de acord și toată lumea are o nevoie individuală. Cu toate acestea, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă să nu consumați mai mult de un gram de proteine pe kilogram de greutate corporală. Orice lucru de mai sus ar putea fi dăunător sănătății.
În ciuda dietei, pur și simplu nu slăbești? Poate nu te poți abține!
Pentru cine este potrivită această formă de nutriție?
Dieta cu proteine este potrivită pentru persoanele ușor supraponderale care doresc să slăbească câteva kilograme în plus. O dietă extremă cu proteine ar trebui privită în mod critic. Cei care se bazează pe o dietă cu puține fructe și legume acceptă simptome de carență. Schimbarea dietei necesită, de asemenea, multă voință, deoarece trebuie să rupi obiceiurile alimentare vechi.
La fel ca toate dietele, acest tip de dietă nu este potrivit pentru grupurile țintă cu risc crescut. Acestea includ, de exemplu, copiii și adolescenții, femeile însărcinate și care alăptează, precum și bolnavii și bătrânii.
Ce spun experții despre dieta proteică?
„A consuma mai mult decât cantitatea recomandată de proteine pe termen lung este rău pentru rinichi”, spune prof. Dr. med. Till Hasenberg, nutriționist la Centrul Helios Adipositas West din Oberhausen. „Persoanele cu slăbiciune renală sunt deci puternic descurajate de la dieta cu proteine”.
De asemenea, atacurile de gută nu pot fi excluse. Medicul recomandă: „Asigurați-vă că consumați suficiente fructe și legume, astfel încât să nu lipsească vitaminele și nutrienții”.
În plus, o dietă cu proteine nu este suficientă pentru a trata supraponderalitatea și obezitatea. Pacientii care sufera de obezitate patologica ar trebui sa primeasca ajutor in centre specializate.