Diabet 4 sfaturi neobișnuite de evitat
Cu ocazia celei de-a doua săptămâni naționale de prevenire a diabetului, iată patru sfaturi anti-diabet, descoperite de cercetătorii americani.
Începeți cina cu salata
Un studiu realizat de Universitatea din Arizona a arătat că persoanele cu diabet de tip 2 sau o formă de rezistență la insulină au reușit să scadă nivelul zahărului din sânge prin înghițirea a două linguri de oțet chiar înainte de a consuma o masă bogată în carbohidrați.
Potrivit cercetătorului care a condus acest studiu, acest lucru se datorează faptului că oțetul conține acid acetic care dezactivează anumite enzime digestive care eliberează glucoza din carbohidrați. De fapt, oțetul ar avea aproape același efect ca și unii antidiabetici moderate care scad nivelul zahărului din sânge.
Deci, ca antipasto, înainte de o cină italiană cu paste sau pizza proaspete, mâncați o salată condimentată cu 3 linguri de oţet, 2 linguri de ulei de in, 3 linguri de iaurt, 1 linguriță de miere, sare și piper. Vă veți reduce nivelul zahărului din sânge !